使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三杯烧下巴

食材

材料:鱼下巴2片,马铃薯150公克,九层塔20公克,麻油2大匙,姜片4片,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,高汤1杯,海鲜用三杯酱汁2茶匙

做法

三杯烧下巴
做法: 1.将鱼下巴去鳞、洗净,并切块;辣椒、葱切段,备用。
2.将作法1的鱼块放入150℃六分满的油锅中,以大火炸至油爆量减少〈约3分钟〉,鱼块呈金黄酥脆状,即可捞起。
3.另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成捲曲状,再放入作法1的辣椒段葱段蒜头,一起爆香。
4.加入海鲜用三杯酱、高汤和作法2的鱼下巴,以大火拌炒均匀直至收汁。
5.加入九层塔拌炒即可。

其他菜谱

文蛤一品煲

文蛤一品煲

做法: 白萝卜洗净,削去外皮后切成滚刀块。将嫩豆腐切成4...

醉排骨

醉排骨

做法:1、将肋排切成小块,加入生粉和匀,葱、蒜切末。 2、取...

香蕉蜂蜜玛芬

香蕉蜂蜜玛芬

做法:1.面粉和泡打粉、盐混合均匀过筛 2.香蕉用搅拌机打成泥...

全麦蜂蜜蛋糕

全麦蜂蜜蛋糕

做法:1.将鸡蛋打到碗中,准备热水,倒入大容器中 2.混合...

驴打滚

驴打滚

做法:1混合,上锅蒸10分钟。 2取出,最好垫张保鲜膜压薄。...

鲜鱼浓汤

鲜鱼浓汤

做法:1.将鱼清理干净,洗好备用。 2.将油倒入锅中烧热,放入...

甜酒鹅肝酱

甜酒鹅肝酱

做法:1.)将奶油放在锅中加热溶解后,用小火将鹅肝略为煎熟,...

麻辣卤鸡

麻辣卤鸡

做法:1.鸡一只半(包括鸡杂)、花椒一把、辣椒两根、生姜一...

雪菜冬笋

雪菜冬笋

做法:1.雪菜洗净,切成3厘米长的段; 2.冬笋洗净,切成小块;...

四川回锅肉

四川回锅肉

做法:1.连皮猪肉,去毛洗净,放入冷水锅内煮至熟,变硬身。...

森林蛋糕

森林蛋糕

做法:1.重奶油面煳加入葡萄干、蜜之果、桔皮搅拌均匀。 2.面...

辣炒大肠 。

辣炒大肠 。

做法:1:分别将大肠跟青椒冼净,大肠切段,青椒切滚刀状。...

奶香蘑菇面包

奶香蘑菇面包

做法: 用面包刀将农夫面包切成12片,每片约厚1.5cm,放入吐司...

咖喱乌冬面

咖喱乌冬面

做法:1.洋葱和白萝卜切片备用,鸡肉切片备用; 2.坐锅,热油...

水果的彩色心情

水果的彩色心情

做法:1.鲜果优酪:做法很简单,就是把西瓜切成小块,荔枝肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions