使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡蓉菜心

食材

材料:净菜心500克,火腿末1大匙,鸡肉泥50克,蛋清1个调味料精盐1小匙,味精少许,水淀粉2大匙

做法

鸡蓉菜心
做法: 1、菜心洗净,再剖开摘成片状备用;鸡蓉加蛋液拌匀备用。
2、炒锅置旺火上烧热,下油至四成热时,将菜心排齐下锅,沸后加精盐和味精烧入味。
3、另起一锅烧热加少许油,下鸡蓉后边转动锅边淋入水淀粉和盐,烧稠后即可盛在菜心上。最后淋上香油,出锅装盘,撒上火腿末即成。
小锦囊
◇动物脂肪具有挥发性的香味,添加少许肉类在蔬菜中,不仅能增加风味,促进食欲,而且能溶解蔬菜中的脂溶性维生素,有助于人体吸收。
◇饮食要想清淡,烹调时用油要避免大量、高温,这样可以减少热量,也可避免厨房的油烟污染。

其他菜谱

萝卜炒肉

萝卜炒肉

做法:1.白萝卜去皮、切薄片,用1小匙盐抓软,洗掉盐份备用。...

海鲜明珠

海鲜明珠

做法:1、将鱼肚、刺参均切成条片。鲍鱼一面剞上花刀。鱼肚...

焖肉段

焖肉段

做法:1.将猪肉洗净剁成3厘米长的段; 2.勺内放油烧热,将肉段...

酸甜鱼美人

酸甜鱼美人

做法: 1 洗净葱姜蒜,葱去头尾切段,姜刮去皮切丝,蒜头拍扁...

肉末陈村粉

肉末陈村粉

做法:1.陈村粉一斤切短略为摊开在碟上.虾皮和蒜蓉用油炒香后...

茶树菇炒鸡蛋

茶树菇炒鸡蛋

做法:1.将茶树菇打在鸡蛋里。 2.少许调味就放入油锅炒,等油...

柠檬优格奶冻

柠檬优格奶冻

做法:1.吉利丁片放入冰开水中泡软后,挤干水份备用 2.取一个...

家常咖喱鸡肉饭

家常咖喱鸡肉饭

做法:1.锅里放油,炒肉。 2.放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多...

四色饺子

四色饺子

做法:1.生姜和香葱先用清水浸泡,抓捏成葱姜水。一边用筷子...

南瓜焗饭

南瓜焗饭

做法:1.南瓜洗净外皮,切去顶盖,再把中间的瓜瓤和南瓜籽掏...

香菇烧面筋

香菇烧面筋

做法:1.将水发香菇剪去根蒂,洗净;水发玉兰片切成片;面筋...

青椒鸡蛋

青椒鸡蛋

做法:将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。 将青椒切成小块(丝也可...

香炒贝壳面

香炒贝壳面

做法: 意大利贝壳面放入沸水中,用中火煮制约15分钟,再捞出...

饺子

饺子

做法:1.和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个...

微波清蒸鱼

微波清蒸鱼

做法:1、把鱼洗净,用刀在鱼两侧斜划几刀,在鱼身上擦上些...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions