使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡蓉菜心

食材

材料:净菜心500克,火腿末1大匙,鸡肉泥50克,蛋清1个调味料精盐1小匙,味精少许,水淀粉2大匙

做法

鸡蓉菜心
做法: 1、菜心洗净,再剖开摘成片状备用;鸡蓉加蛋液拌匀备用。
2、炒锅置旺火上烧热,下油至四成热时,将菜心排齐下锅,沸后加精盐和味精烧入味。
3、另起一锅烧热加少许油,下鸡蓉后边转动锅边淋入水淀粉和盐,烧稠后即可盛在菜心上。最后淋上香油,出锅装盘,撒上火腿末即成。
小锦囊
◇动物脂肪具有挥发性的香味,添加少许肉类在蔬菜中,不仅能增加风味,促进食欲,而且能溶解蔬菜中的脂溶性维生素,有助于人体吸收。
◇饮食要想清淡,烹调时用油要避免大量、高温,这样可以减少热量,也可避免厨房的油烟污染。

其他菜谱

豉汁孔雀开屏鱼

豉汁孔雀开屏鱼

做法:1鲜鱼洗干净,将背部切断,鱼肚部分相连 2姜锤烂,放一...

怪味淋酱

怪味淋酱

做法:1.将细砂糖和盐倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余...

芋头面糰

芋头面糰

做法:1.将芋头去皮切块,放入蒸笼中,蒸约20分钟后取出压成...

蟹粉石榴包

蟹粉石榴包

做法:1、将虾仁、猪肥膘末、西芹末加料酒、葱姜汁、美极鲜...

卡拉原味炸鸡块

卡拉原味炸鸡块

做法:1.将材料B的盐、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉混合,以...

椒盐鲈鱼段

椒盐鲈鱼段

做法:1.蒜头切末;姜切末;辣椒切末;葱切成细末备用。 2.鲈...

香菇油菜

香菇油菜

做法:1.将油菜心洗净,在根部剞上十字花刀。 2.将锅内加油烧...

香蕉草莓奶昔

香蕉草莓奶昔

做法:1.用搅拌器把所有配料搅拌至浓稠。倒进玻璃杯就可以啦...

椒盐苏打饼

椒盐苏打饼

做法:1.黄油、鸡蛋(1个全蛋+1个蛋清)、牛奶、糖、低粉、酵...

红麴发糕

红麴发糕

做法:1.将发糕粉过筛后与其他所有的材料放入钢盆中,以打蛋...

花非花

花非花

做法:将冰块、朗姆酒、新鲜橙汁依次放入不锈钢调酒壶中,摇...

肉类用三杯酱汁

肉类用三杯酱汁

做法:1.将米酒、桂枝和麦芽以中火煮到沸腾,然后熄火,放凉...

肉汤卤香干

肉汤卤香干

做法:1.香干洗净备用。 2.将香干放入锅内,倒入肉汤及水,...

铁板鲍汁推浪

铁板鲍汁推浪

做法:1、将推浪鱼去头尾切段,从鱼肚子进刀去中骨,然后上...

怀旧pizza(海鲜杂烩匹萨)

怀旧pizza(海鲜杂烩匹萨)

做法:1.蔬菜清洗干净,要用煎锅加入少许油炒一下,这样到时...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions