使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧牛腩【川版】

食材

材料:原材料:牛腩,香菜,姜片,蒜粒,土豆,葱花 辅助调料:盐,郫县豆瓣,老抽,生抽,麻油,胡椒粉,花椒粉,花椒,干辣椒,鸡精

做法

红烧牛腩【川版】
做法: 1、切牛腩小正方形,姜片,蒜蓉粒,切小土豆,葱花
2、锅里烧油加入花椒干辣椒,炒至干辣椒变色,把花椒干辣椒捞出
3、继续开火烧油,加入姜片,蒜粒
4、加入牛腩炒至变色,加入豆瓣酱翻炒加入麻油,老抽,生抽,胡椒粉,花椒粉,盐(少量)
5、倒入清水抹过牛肉,水开后关小火炖
6、2小时后加入土豆煮至土豆变软即可盛入碗里,撒上香菜

其他菜谱

银耳汤

银耳汤

做法: 1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟 2、选新鲜鲫鱼一条(约...

拌香菜

拌香菜

做法:1.芫荽洗干净用开水烫一下挤干水分切小段。 2.花生仁微...

白斩鸡饭

白斩鸡饭

做法:1.鸡肉:一锅水,葱姜,八角,花椒,料酒,盐,把小母...

薯香蛋饼

薯香蛋饼

做法: 马铃薯洗净,削去外皮,切成小碎丁。西式火腿也切成...

烤魚

烤魚

做法:1.把材料放在一起醃半个小时, 2.然后入烤箱180度烤15分...

豆板虾仁

豆板虾仁

做法:1、起锅烧沸适量清水,将豆板、虾仁分别焯水,投凉备...

芙蓉蟹

芙蓉蟹

做法:下厨,买了一只皇帝蟹慰劳一下自己。蒸熟后大卸八块,...

梅干菜包

梅干菜包

做法:1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀...

苏式红烧肉

苏式红烧肉

做法:1、猪肉切块,加姜,飞水 2、重新起热水锅,放入猪肉,...

凉拌粉丝

凉拌粉丝

做法:1.香菇泡软,黑木耳洗净,与香菇一起切成细丝;洋葱去...

洛神果蛋糕卷

洛神果蛋糕卷

做法:1.制作蛋黄糊。 2.制作蛋白霜。 3.混合,入模。 4.烤焙,...

白玉盅

白玉盅

做法:把猪绞肉、枸杞、米酒、少许大蒜盐、一起搅拌后腌置1...

泡菜甜不辣锅

泡菜甜不辣锅

做法:1.韩式泡菜切小段;综合甜不辣汆烫;调味料混合成调味...

酸甜里脊

酸甜里脊

做法:01.猪肉洗净,切成条状。蕃茄酱,香醋,白糖,加适量水...

春笋炒肉片

春笋炒肉片

做法:1.鲜笋剥好后切片先过一下水. 2.瘦肉用生粉生抽抓一下...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions