使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鸡腿

食材

材料:主料:鸡腿,调料:葱姜蒜,干红辣椒,花椒,白糖,盐,料酒

做法

红烧鸡腿
做法: 做法
1.将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞出待用;
2.热锅凉油,放入白糖,用炒勺不停同方向搅动,直至变色,冒泡,倒入鸡腿上色,(此时油溅的比较厉害,要注意保护自己)翻炒几下,加料洒,放入葱姜蒜,红辣椒,花椒炒,再倒入开水,(如果喜欢吃土豆,也可在此时放入土豆块)没过鸡块,加盐,中火炖;
3.要注意不停的搅拌,以防粘锅,(尤其是炖土豆时)
4.等锅里的汤到粘稠时,即可出锅.

其他菜谱

港式甜品-糖不甩

港式甜品-糖不甩

做法:1.糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团; 2.面团搓长...

虎皮蛋糕卷

虎皮蛋糕卷

做法:虎皮做法: 烤箱预热460F/240C,在烤盘里铺上一层烤盘纸...

香草心

香草心

做法:1.首先,黄油切成小碎块(越细越好~),和过了筛的低粉...

拌翠玉双花

拌翠玉双花

做法:1.白菜花和绿菜花切掰小块,洗净空干水备用, 2.宽水烧开...

手撕鸡肉番茄盅

手撕鸡肉番茄盅

做法:1.番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉...

蒸南瓜

蒸南瓜

做法:把南瓜切大块,放在蒸锅上蒸熟, 瓤抠除,做面食吃。...

虫草花扣扇贝

虫草花扣扇贝

做法:扇贝焯水洗净 拍生粉入锅煎8分熟 然后下葱姜末5克加水...

泰式淡椰奶烧咖喱鸡

泰式淡椰奶烧咖喱鸡

做法:1.将油放入一个大锅里,在大火上预热。放咖喱酱入热油...

千层薄饼蛋糕

千层薄饼蛋糕

做法:1.)将所有材料一起混合拌匀即为面煳。 2.)平底锅以小火...

锅包肉

锅包肉

做法:1.将猪里脊肉切成薄片,然后加上淀粉、水、食盐、味精...

珊瑚丝瓜

珊瑚丝瓜

做法:1.长条丝瓜刨皮切成一寸左右的厚片码在盘子里,表面撒...

白汤鲫鱼

白汤鲫鱼

做法:1.将鲫鱼刮洗干净,在鱼两侧斜剞十字刀纹;火腿切片;...

水馒头

水馒头

做法:1.锅中放入材料A,加热拌煮至沸腾后转中小火,继续拌煮...

亚历山大咖啡

亚历山大咖啡

做法: 咖啡炉,咖啡杯,裱花袋,盎司杯。 制作步骤 在1杯热...

湘版白斩鸡

湘版白斩鸡

做法:1.一斤多的小仔鸡整只处理清洗干净; 2.坐锅烧开水,水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions