使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇胡萝卜红烧鸡腿

食材

材料:带骨带皮鸡腿6条,剁成5厘米大小的块,酱油1汤匙,黄油1汤匙,菜油或花生油3汤匙,白糖2汤匙,生姜15克,切片,肉桂皮一条,八角2粒,老抽1汤匙,胡萝卜100克,去皮,切3厘米大小滚刀块,干香菇6个,用水发涨,切成两半,水300毫升,鸡精粉2克,盐适量

做法

香菇胡萝卜红烧鸡腿
做法: 1.将切好的鸡腿用酱油,黄酒调好,腌20分钟。
2.炒锅放中火上预热,加入油和糖,让糖与冷油一起炒,约1-2分钟,至糖熔化变棕色。不要将糖汁炒焦。加姜片,桂皮,八角再炒30秒。
3.加入鸡腿炒至肉色变深。然后加入深色酱油和水一起炒匀,将火调小,慢慢烧,不用盖锅盖,烧10分钟,随时搅动一下。
4.加胡萝卜块和香菇,炒匀。加鸡精粉,再盐调味。
5.把锅盖上,中火烧30分钟 或直到肉烧熟,易与骨头分离及汤汁变浓稠即成。

其他菜谱

樱桃乡村巧克力蛋糕

樱桃乡村巧克力蛋糕

做法:1.樱桃洗干净,去核,分2半,用糖腌制片刻,出水,然后...

海带肉丸汤

海带肉丸汤

做法:1. 海带干食用前先用清水洗几遍,再浸泡1-2小时,接着...

香浓巧克力蛋糕

香浓巧克力蛋糕

做法:1.将烤箱预热到 175 摄氏度。 取3个直径18厘米的圆烤盘,...

八宝鸡汤

八宝鸡汤

做法:1.将党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地黄、白芍、当归...

南瓜糕

南瓜糕

做法:a 放入锅炒到濃稠,然后上盘,蒸20分钟到25分钟 起锅,...

豉油蘑菇鸡块

豉油蘑菇鸡块

做法: 鸡腿肉洗净切大块,香菜和香葱切碎备用。 在容器中放...

柠檬嫩牛肉

柠檬嫩牛肉

做法:1.牛上脑肉切薄片,下入沸水烫熟,迅速放入冰水中浸泡...

蘑菇沙拉

蘑菇沙拉

做法:1、干香菇用热水发好,生香菇用开水焯一下。 2、洋松口...

炝锅腐竹

炝锅腐竹

做法:将泡好的腐竹切寸断,并加入少许面粉,挂糊。准备好一...

平菇鸡蛋汤

平菇鸡蛋汤

做法:步骤1:将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,...

香辣咖哩熘滑哥

香辣咖哩熘滑哥

做法:把整条鱼处理干净,切两粒香桔子涂擦全鱼身, 以去除...

英式曲奇(奶香巧克力味)

英式曲奇(奶香巧克力味)

做法: 黄油融化后与糖粉混合,充分搅拌。再将鸡蛋一点点的...

鲔鱼鲜奶三明治

鲔鱼鲜奶三明治

做法:1.鲔鱼取出沥除油渍,并再稍微捣成碎状,备用。 2.西芹...

蜜豆司康

蜜豆司康

做法:1.酵母溶于温牛奶中,蛋液打散与淡奶油混合(留出一点蛋...

碧绿石斑卷

碧绿石斑卷

做法:(1)将石斑鱼起肉切成片,火腿、厚菇、冬笋均切成丝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions