使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇胡萝卜红烧鸡腿

食材

材料:带骨带皮鸡腿6条,剁成5厘米大小的块,酱油1汤匙,黄油1汤匙,菜油或花生油3汤匙,白糖2汤匙,生姜15克,切片,肉桂皮一条,八角2粒,老抽1汤匙,胡萝卜100克,去皮,切3厘米大小滚刀块,干香菇6个,用水发涨,切成两半,水300毫升,鸡精粉2克,盐适量

做法

香菇胡萝卜红烧鸡腿
做法: 1.将切好的鸡腿用酱油,黄酒调好,腌20分钟。
2.炒锅放中火上预热,加入油和糖,让糖与冷油一起炒,约1-2分钟,至糖熔化变棕色。不要将糖汁炒焦。加姜片,桂皮,八角再炒30秒。
3.加入鸡腿炒至肉色变深。然后加入深色酱油和水一起炒匀,将火调小,慢慢烧,不用盖锅盖,烧10分钟,随时搅动一下。
4.加胡萝卜块和香菇,炒匀。加鸡精粉,再盐调味。
5.把锅盖上,中火烧30分钟 或直到肉烧熟,易与骨头分离及汤汁变浓稠即成。

其他菜谱

凉拌茄子

凉拌茄子

做法:1. 蒸锅里加水,开大火,烧滚 2. 一边取中国茄子一条,...

煳辣鱼羊煲

煳辣鱼羊煲

做法:1.将羊肉洗净,下入开水锅内氽一下; 2.捞出控水洗净,...

香烤鳗鲡

香烤鳗鲡

做法:1、将鳗鲡斜刀切段,冲洗净沥干水分。 2、把蒜茸、生抽...

薄荷蛋白汤

薄荷蛋白汤

做法:1.鲜薄荷叶洗净切末; 2.将大蒜切成末,用黄油炒黄,再...

香炸脆鸡翅

香炸脆鸡翅

做法:1.鸡翅洗净沥干水份。 2.取一盆,将所有材料B混合搅拌均...

萝卜牛腩汤

萝卜牛腩汤

做法:1.切好的萝卜 2.牛腩 3.两个多小时后调味出锅。 ...

热狗

热狗

做法:1、将热狗肠放进烤箱烤五分钟,把热狗面包从中间切开...

意式杂蔬牛肉饭

意式杂蔬牛肉饭

做法: 1、牛肉切成大块,用高压锅压二十分钟取出放凉切粒;...

红烧鲶鱼

红烧鲶鱼

做法:1。 热油,加姜片,葱白,干辣椒,一点祁县豆瓣酱,出...

麻油鸡汤

麻油鸡汤

做法:(1)先将鸡洗净,去除太肥的油脂,切块备用。 (2)热锅,...

什果椰汁西米露

什果椰汁西米露

做法:1.将所有水果切丁备用。 2.锅中放清水烧开(水一定要多...

鲑鱼子炸夷芋

鲑鱼子炸夷芋

做法:预先准备 山椒盐:山椒粉5克,盐15克。 材料 海虾50克,...

咕咾虾

咕咾虾

做法: 将大虾去头及壳留尾,背部片开取出虾线,冲净沥干水...

金丝松茸菌排

金丝松茸菌排

做法:1、松茸菌洗净片片、焯水沥干水分,加入精盐、玫瑰露...

美味啤酒鸭DIY

美味啤酒鸭DIY

做法:1.鸭肉切成块; 2.下鸭肉,水分煸干出油; 3.待鸭肉出油后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions