使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三杯马铃薯

食材

材料:马铃薯300公克,姜50公克,蒜头10粒,红辣椒1条,低筋面粉适量,九层塔适量,麻油3大匙,水150公克,蚝油35公克,细砂糖10公克,料理米酒30公克,豆瓣酱10公克

做法

三杯马铃薯
做法: 1.将所有调味料混合拌匀;马铃薯洗净去皮切块;姜洗净切片;蒜头洗净;红辣椒切圆片,备用。
2.将作法1的马铃薯块均匀沾裹上低筋面粉备用。
3.起一油锅,待油烧热至约160℃,将作法2的马铃薯块放入锅中油炸至软后,转大火提高油温油,再炸至上色即可捞起沥干油备用。
4.另起一锅烧热后放入麻油,将作法1的姜片、蒜末炒至金黄焦色后,再放入作法1的辣椒片。
5.再于作法4中放入作法3的马铃薯块及作法1的调味料拌炒至略收汁后,再加入九层塔略炒一下即可。

其他菜谱

奶汁蘑菇

奶汁蘑菇

做法: ...

牛高汤

牛高汤

做法:1牛肋条汆烫洗净,洋葱、红萝卜、洗净切块,老姜洗净...

醋熘白菜

醋熘白菜

做法:1、大白菜洗净去叶,抹刀切成薄片,下入沸水加焯烫透...

罗勒双菇炒牛肉片

罗勒双菇炒牛肉片

做法:1.牛肉切片加入少许姜 适量酱油、砂糖、生粉混合搅拌均...

磨菇炒鸡蛋

磨菇炒鸡蛋

做法:1,磨菇、蟹脚菇,各种菌类 洗干净,沥水,备用。 2,...

炒五彩丝

炒五彩丝

做法:1.将所有材料全部切成细丝备用,木耳焯水备用; 2.锅内...

关东煮便当

关东煮便当

做法:(1)先将白萝卜用水煮熟,捞起沖冷水后,沥干备用。 (...

鲜虾白菜包

鲜虾白菜包

做法:1、洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出,沥干水分待用 ...

上汤芙蓉干贝

上汤芙蓉干贝

做法:1.香菇和鲜贝用水泡发 2.香菇切片,和干贝盛及虾仁,小...

大蒜罗勒酱

大蒜罗勒酱

做法:将所有材料混合搅拌均匀即可。 ...

红咖喱鸡翅

红咖喱鸡翅

做法:1.鸡翅两个洗净斩成小块,小洋葱一个切大块,中型土豆...

莲子瑶柱煲猪骨

莲子瑶柱煲猪骨

做法:1.猪骨洗净后斩件焯水;鲜莲子去壳洗净(如怕苦可去莲...

大溪黑豆干

大溪黑豆干

做法:(1)将豆干洗净沥去水份备用。 (2)将所有材料一起放入锅...

油甘子糖串

油甘子糖串

做法:1、油甘子洗净后先用清水浸两小时去苦水,再浸糖水2小...

蟹黄灌汤包

蟹黄灌汤包

做法:1)将面粉加水和匀揉透,放置片刻; 2)猪肉剁成肉茸,蟹...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions