使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红葡萄酒和西红柿酱烧鱿鱼

食材

材料:鱿鱼1公斤,清洗干净,生西红柿酱1罐(700克),红葡萄酒250毫升,新鲜柠檬汁2汤匙,橄榄油1汤匙,蒜1头,切碎,现磨黑胡椒1茶匙,辣椒粉1/2茶匙,干九层塔1茶匙,羊乳干酪屑30克

做法

红葡萄酒和西红柿酱烧鱿鱼
做法: 1.将鱿鱼身上的触须切下,将鱼身切成约1.5厘米厚的圈,备用。
2.在平底锅里,将生西红柿酱、红葡萄酒、柠檬汁、橄榄油、黑胡椒、辣椒、九层塔和羊乳干酪屑拌匀,用中低火炖30分钟左右,使红葡萄酒里的酒精蒸发,并且各种调味料充分融合。
3.将鱿鱼圈和触须倒进锅里,继续小火慢炖20-30分钟,时常搅拌。鱿鱼如果鼓起且更加不透明,就表示熟了。不要用高火或者炖的时间更长,否则鱿鱼很容易变得象橡皮一样嚼不动的。

其他菜谱

火腿焗口蘑

火腿焗口蘑

做法: 口蘑去蒂洗净备用,西红柿,火腿,洋葱,芝士片切丁...

吉利鱼米

吉利鱼米

做法:1、将鱼肉、鸡脯肉改刀成米粒状,飞水,走油。 2、炒锅...

鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

做法:1、鱼头切开成数件,去淤血、腮杂,洗净。 2、锅内加入...

香酥花枝天

香酥花枝天

做法:1.将花枝洗净并清除掉内脏和薄膜后,用刀子切成约0.8公...

青豆蘑菇意面

青豆蘑菇意面

做法:1.坐锅,烧水,水中加盐,放入意面,我煮了10分钟,属...

小黄瓜细卷

小黄瓜细卷

做法:1.小黄瓜用盐搓揉一下后洗净,再纵向切成一半,去除籽...

巧克力cheese草莓蛋糕

巧克力cheese草莓蛋糕

做法: 1)奶酪放软,加糖打均. (可将2者放入适用于电磁炉的器...

醋味紫菜汤

醋味紫菜汤

做法:1.紫菜撒碎放入碗内,油条切成末、榨菜末、葱花放入...

虎皮尖椒

虎皮尖椒

做法:1、猪肉切末,蒜切末。 2、将尖椒洗净切去两头,炒锅注...

草莓夏洛蒂!

草莓夏洛蒂!

做法:蛋黄+糖15克搅拌至糖融化. 蛋白+糖30克打发至湿性偏干性...

葡萄柚冻

葡萄柚冻

做法:1.)将葡萄柚洗净,由1/5处切开,再将汁、葡萄柚的果肉取...

自制猪肉松

自制猪肉松

做法:生肉顺着纹路切成长宽各约2-3厘米的粗条,锅里加水,生...

状元及第粥

状元及第粥

做法:1.大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香菜洗净切...

雪菜黄豆芽

雪菜黄豆芽

做法:1.油热后,用干红椒和蒜末炝锅。 2.先放入雪菜翻炒,再...

富贵牡丹虾

富贵牡丹虾

做法:1、将斑节虾洗净,去壳,片开成两片,拍生粉,用木槌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions