使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

竹筒炖叁鸡

食材

材料:主料:小型鸡一只,竹筒一个,鲜人叁数条,糯米四大匙/紫米半大匙(洗净稍泡),调料:当归,银杏,枸杞,红枣,蒜,糯米四大匙/紫米半大匙(洗净稍泡),盐,米酒。

做法

竹筒炖叁鸡
做法: 鸡打理干净,将糯米/紫米塞进肚腔。竹筒洗净,将所有药材置筒底,将鸡塞进竹筒(头下腿上),加入一大匙米酒,半茶匙盐,注满清水,取一张浸湿的绵纸铺盖于竹筒口上。大锅里注入清水(足够淹及竹筒的一半)烧开,将竹筒移至锅里以大火炖25分钟后转小火继续炖90分钟即可。

其他菜谱

扬州狮子头

扬州狮子头

做法:茄子厚厚地削去紫色的皮,留做它用; 将茄子白肉切丁...

豆沙包、糖三角

豆沙包、糖三角

做法:1.所有粉类拌匀,分次加入温水,把面团揉10分钟至三光...

清蒸石斑

清蒸石斑

做法:1.石斑鱼去腮去内脏去鳞后洗净,在鱼身上切斜刀。 2.在...

番茄牛肉汤

番茄牛肉汤

做法:1.牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水; 2.把牛肉切...

焦糖布丁

焦糖布丁

做法: 1、细砂糖加水,开小火煮。 2、在煮的时候,不时的晃...

蟹黄豆腐羹

蟹黄豆腐羹

做法:1.胡萝卜、葱分别洗净,胡萝卜切成末,葱切成葱花。...

软炸冬瓜

软炸冬瓜

做法:1.将韭菜择洗干净,切碎,姜切碎,剁茸、面粉放入碗内...

香菇青笋

香菇青笋

做法:1、香菇温水泡发后切成小块,莴笋去皮切片、莴笋切撕...

玉米排骨瑶柱汤

玉米排骨瑶柱汤

做法:1.瑶柱泡十分钟 2.猪骨焯过,胡萝卜 玉米切块加上泡过的...

吊锅蟹肉翅

吊锅蟹肉翅

做法:(1)水发翅针放姜汁15g焯水后盛入码斗,加二汤150g、鸡粉...

双菇烩蛋黄

双菇烩蛋黄

做法:1、金针菇切去根部,摘洗干净,鲜蘑菇洗净后切成小块...

风味烤茭白

风味烤茭白

做法:1、茭白去壳,切段,用竹签穿成串。 2、将调料混合均匀...

牛奶甜吐司

牛奶甜吐司

做法:1.先用牛奶将面粉泡半小时,然后将剩余原料混合揉成团...

红茄炒茄子

红茄炒茄子

做法:1.蕃茄切丁;绿辣椒切丁;姜切片;茄子切条汆烫备用。...

青酱五行蔬菜丝

青酱五行蔬菜丝

做法:1.热锅下橄榄油,青酱稍爆香后,依序放下五色蔬菜丝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions