• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红酒牛肋排

食材

材料：牛肋排500公克，洋菇100克，红萝卜100克，蕃茄1/2个，洋葱1/2个，沙拉油50㏄，盐1茶匙，蕃茄酱2茶匙，糖1茶匙，红酒50㏄，水1000㏄，太白粉少许，红酒250㏄，洋葱1/3个，红萝卜100克，西洋芹80克，蒜头3颗，月桂叶5片

做法

红酒牛肋排
做法： 1.先将腌料的蔬菜切成细丝，蒜头拍碎加入，接着红酒、月桂叶放入；再开始腌牛肉，牛肋肉可用保鲜膜封好，放置冰箱冷藏腌至隔夜。
2.取出己腌好的牛肋肉用平底锅烧，用八成热的油将牛肉煎至焦黄即可。煎好的牛肉先盛起放一旁备用。
3.接着再倒少许油入锅，煸炒蒜头、洋葱，再加水和蕃茄，用大火煮开。最后将所有材料倒入不锈钢锅中，加入调味料及腌牛肉的红酒汁，以小火炖煮1小时。此时再倒一些红酒，把洋菇、红萝卜加入一起炖煮。煮到汤汁剩下少许时，即可捞起牛肉，切成小块放盘。
4.将剩余汤汁勾欠(加入少许太白粉)淋上即可。

相关菜谱

蒜香牛肋排 蒜香牛肋排
美味猪肋排 美味猪肋排
香煎牛肋排 香煎牛肋排
烤猪肋排 烤猪肋排
蘑菇烩牛肋排 蘑菇烩牛肋排
菜 菜
西式烤猪肋排(BBQ PORK RIB) 西式烤猪肋排(BBQ PORK RIB)
宫保牛肋排 宫保牛肋排

其他菜谱

苏打饼干

苏打饼干

做法： 1、黄油在室温环境放至变软。牛奶加热至微温，放入干...

炸猪排

炸猪排

做法：1.排骨洗净，用刀背拍松；姜洗净切末； 2.将酱油、盐、...

腐乳扣肉

腐乳扣肉

做法：1.将五花肉放入水中，加入材料B煮开，转小火续煮约30分...

蜜制凤梨排骨

蜜制凤梨排骨

做法： 排骨剁寸段，过沸水去血沫 锅内植物油适量，8分热时候...

乡村回锅肉

乡村回锅肉

做法： 1、把肉洗干净，放入开水锅煮五分钟，除掉血沫和杂质...

干贝鱼冻

干贝鱼冻

做法：鳕鱼切丁，干贝加黄酒涨成拍成丝，锅置灶上放入水烧沸...

综合海鲜煎饼

综合海鲜煎饼

做法：1.将中筋面粉、地瓜粉放入容器中，加入水拌匀，再加入...

酥皮龙虾卷

酥皮龙虾卷

做法：1.龙虾蒸熟去壳后，取出龙虾肉切成片状；大蕃茄切片备...

木瓜牛奶鱼头汤

木瓜牛奶鱼头汤

做法：1. 木瓜洗净削皮剖开，去籽，切块；百合洗净； 2. 洗净...

蓝莓芝士蛋糕

蓝莓芝士蛋糕

做法： 1、将奶油奶酪放在室内30分钟软化，加入砂糖，用电动...

冬瓜烧肉

冬瓜烧肉

做法：1. 将猪肉洗净，切成片（因为我在国外，家附近的超市买...

蛤蜊汤面

蛤蜊汤面

做法：1先起一个锅，煮水。沸腾后，加入面条煮80%熟（煮时要...

特色水豆腐

特色水豆腐

做法：1、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入打磨机磨成粗状末...

家常韭黄肉丝

家常韭黄肉丝

做法：1.两种肉切肉丝并混合；码豆粉，盐腌5分钟；韭黄切2厘...

虎皮镶肉尖椒

虎皮镶肉尖椒

做法：1.肉馅加葱花盐酱油胡椒粉和匀，尖椒切蒂，去掉内芯，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version