• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红酒牛肋排

食材

材料：牛肋排500公克，洋菇100克，红萝卜100克，蕃茄1/2个，洋葱1/2个，沙拉油50㏄，盐1茶匙，蕃茄酱2茶匙，糖1茶匙，红酒50㏄，水1000㏄，太白粉少许，红酒250㏄，洋葱1/3个，红萝卜100克，西洋芹80克，蒜头3颗，月桂叶5片

做法

红酒牛肋排
做法： 1.先将腌料的蔬菜切成细丝，蒜头拍碎加入，接着红酒、月桂叶放入；再开始腌牛肉，牛肋肉可用保鲜膜封好，放置冰箱冷藏腌至隔夜。
2.取出己腌好的牛肋肉用平底锅烧，用八成热的油将牛肉煎至焦黄即可。煎好的牛肉先盛起放一旁备用。
3.接着再倒少许油入锅，煸炒蒜头、洋葱，再加水和蕃茄，用大火煮开。最后将所有材料倒入不锈钢锅中，加入调味料及腌牛肉的红酒汁，以小火炖煮1小时。此时再倒一些红酒，把洋菇、红萝卜加入一起炖煮。煮到汤汁剩下少许时，即可捞起牛肉，切成小块放盘。
4.将剩余汤汁勾欠(加入少许太白粉)淋上即可。

相关菜谱

蒜香牛肋排 蒜香牛肋排
宫保牛肋排 宫保牛肋排
蘑菇烩牛肋排 蘑菇烩牛肋排
蒜香牛肋排 蒜香牛肋排
西式烤猪肋排(BBQ PORK RIB) 西式烤猪肋排(BBQ PORK RIB)
香煎牛肋排 香煎牛肋排
菜 菜
美味猪肋排 美味猪肋排

其他菜谱

杞菊排骨汤

杞菊排骨汤

做法：1、排骨洗净，剁成小块。 2、枸杞、菊花用冷水洗净备用...

新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

做法：1、鸡翅两面切花刀，姜切丝。 2、鸡翅加上姜丝、新奥尔...

滑炒蛤蜊马蹄

滑炒蛤蜊马蹄

做法：1、将蛤蜊用盐水洗泡去净泥沙，用沸水焯开，取出壳中...

剁椒豆豉香辣虾

剁椒豆豉香辣虾

做法：1.在锅里放入平时炒菜两倍的油，油热后放入葱姜蒜爆香...

咖哩蔬菜面

咖哩蔬菜面

做法：1.将材料A所有蔬菜洗净，处理好切成适当大小，备用。...

酱隆岗鸡

酱隆岗鸡

做法：1、半只鸡用老抽酱油抹匀，然后再抹上甜面酱，保湿冰...

爆炒海瓜子

爆炒海瓜子

做法：1.葱切小段；蒜头切末；红辣椒切末，备用。 2.海瓜子泡...

紫薯汤圆

紫薯汤圆

做法： 用温水把水磨糯米粉和成面团 加入紫薯揉匀，静置20分...

鲷鱼野菜沙拉

鲷鱼野菜沙拉

做法：1.大头菜去皮切成薄片，樱桃萝卜洗净后也切成薄片，分...

抹茶冰淇淋

抹茶冰淇淋

做法：1.糖粉和抹茶先混合，防止抹茶结粒。 2.淡奶油和牛奶...

豆酥鳕鱼

豆酥鳕鱼

做法：1.鳕鱼先放入蒸锅中蒸熟取出摆盘备用。 2.葱切末；蒜头...

马蹄糕

马蹄糕

做法：1.马蹄切粒 2.马蹄粉加水，煮开，放入马蹄拌匀 3.将马蹄...

韭菜盒子 。

韭菜盒子 。

做法：1：加热水用筷子把面搅拌成块状后，再加一点冷水 放花...

淡菜汤

淡菜汤

做法：1.淡菜用温水浸泡洗净，放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸...

葱爆牛肉

葱爆牛肉

做法：1.牛肉片加入所有腌料拌匀，腌渍约30分钟，备用。 2.姜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version