使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红酒香料羊排

食材

材料:材料:,羊排6片,迷迭香5克,碎大蒜1小匙,碎红葱1大匙,红酒120cc,鲜奶油2小匙,奶油1小块
调味料:糖适量,橄榄油适量,葡萄醋适量,盐少许

做法

红酒香料羊排
做法: 1.羊排先在两面撒上盐、碎大蒜、2克迷迭香和1大匙橄榄油涂抹均匀后,腌放1小时,再放入预热至170度的烤箱中烤20-25分钟至熟备用
2.锅子开火后,即加入奶油和橄榄油加热至溶化,再放入碎红葱炒香后,加入3克迷迭香炒香,再倒入红酒煮至水分剩下一半的量时,加入葡萄醋煮至浓稠
3.接着倒入鲜奶油拌煮均匀,再加入糖煮至溶化后,先过滤,再舀入盘中,然后放上烤好的羊排即可完成
厨师叮咛:
*橄榄油具有软化肉质和去除腥味的妙用
客服专线:02-2528990002-25289900
*腌好的羊排,若要存放较长的时间,则需放入冷冻中
客服专线:02-2528990002-25289900

其他菜谱

油淋五味牛肉

油淋五味牛肉

做法:(1)生菜丝铺在盘底备用。 (2)将水烧开,放入牛肉煮7分钟...

烧牛蹄筋

烧牛蹄筋

做法:1. 牛蹄筋洗净,放入沸沙锅同内除尽腥膻味起锅,切成块...

土耳其甜点-baklava + Fillo Pastry

土耳其甜点-baklava + Fillo Pastry

做法:1. 将坚果切成小粒,黄油融化备用 2. 面加水揉成比较有...

罗秀米粉

罗秀米粉

做法:1.锅里放水,煮沸,下罗秀米粉,大火煮一分钟,捞起,...

酱猪肚

酱猪肚

做法:1、猪肚用盐、醋搓洗干净,用温水投洗2-3次。 2、将猪肚...

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

做法:1、将黄瓜洗净去两头,放在案板上,切成薄片。 2、黄瓜...

沙嗲酱

沙嗲酱

做法:1.)将所有材料混和搅拌均匀即可使用。 ...

韭菜盒子

韭菜盒子

做法:(1)韭菜盒子的面皮参考葱油饼皮作法即可。 (2)依序将菜...

肉松芋丝蒸豆腐

肉松芋丝蒸豆腐

做法:做法:五花腩洗净剁碎,以盐、糖、生抽、生粉、冬菜、...

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

做法:1、黄油隔水蒸至溶化。 2、把消化饼放进保鲜袋中,用面...

柠檬椰香饼干

柠檬椰香饼干

做法:1、糖粉、低筋面粉以前过筛; 2、黄油室温放到软化,切...

酸汤排骨面

酸汤排骨面

做法:1、先将面粉加清水和成软面团,盖湿布饧10~15分钟左右...

梅渍彩椒

梅渍彩椒

做法:1.青椒、黄椒和红椒都先切去头和尾端后,剖开去籽再切...

辣味柠檬烤虾

辣味柠檬烤虾

做法:1.用一个大的非金属的碗装虾和柠檬皮。把柠檬汁、辣椒...

椰汁果冻西米露

椰汁果冻西米露

做法: 1、烧热一锅水,把西米放进去烧大约2分钟,熄火,不打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions