做法：1.内脂豆腐取出后切成大块，汤锅中的水烧开放入3克盐，...
做法：1.将五花肉洗净，切成2.5厘米见方的块； 2.锅坐火上，加...
做法：1.烤箱预热至220摄氏度。烤盘上薄薄喷一层喷雾油。 2.大...
做法：1：分别将黄瓜，胡萝卜洗净切丁，然后将火腿切丁 2：锅...
做法：1、熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净，切成丝，入沸水中汆...
做法：1.排骨用盐、料酒、葱、姜、八角、小茴香、味精腌渍...
做法：１、将青蟹宰杀治净；茄子切成8厘米长、0.5厘米宽的条...
做法：1.牛油加糖打发，分次加入鸡蛋搅拌均匀。 2.筛入面粉，...
做法：1、榴莲取肉备用； 2、面粉、油、鸡蛋、白砂糖加适量水...
做法：1.豆腐切丁；葱切末备用。 2.热锅，加入15㏄沙拉油，以...
做法：1，虾煎一煎（或者用油微微炸一炸） 2，8成熟放入盐同...
做法：1.猪肉萝卜丝馅的制作：白萝卜一根洗净，切成3段，方便...
做法：1.蛋糕体作法请参阅本书第22页作法1~2。 2.待蛋糕体冷却...
做法：1.将羊腰子片两开，去内臊和外膜，在光面处剞成横竖花...
做法：1.鱼刮鳞，去内脏，洗干净。 2.在鱼身上打几个花刀，用...
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