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绿咖喱羊肉丸

食材

材料:羊肉末225克,面包屑55克,牛排酱适量,罐装椰奶1罐(280克),绿咖喱酱25克

做法

绿咖喱羊肉丸
做法: 1.用中碗将羊肉末、面包屑和牛排酱调匀,捏成直径2.5厘米的丸子。煎锅里略抹点油然后用中高火加热, 将羊肉丸煎至稍黑且脆,大约5分钟。起锅备用。
2.将咖喱酱倒进热的煎锅里炒1分钟左右,再把整罐椰奶倒进去并调小火,炖5-10分钟,不时搅拌。将肉丸与炖好的酱料一起上桌, 搭配米饭吃。

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