使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

绿豆凉糕

食材

材料:绿豆 200g,绵白糖 3汤匙(45g),绿豆淀粉(或红薯淀粉)2汤匙(30g),薄荷叶 3片

做法

绿豆凉糕
做法:
绿豆淘洗干净,加入适量冷水(水量以没过绿豆1cm为宜)浸泡1晚,然后用双手掌心搓捻绿豆去掉豆皮。
将去掉豆皮的绿豆放入适用于微波炉的碗中,加入200ml热水,封上保鲜膜,移入微波炉,用高火(或900瓦)火力加热4分钟,取出备用。
将绵白糖和800ml冷水及薄荷叶放入适用于微波炉的容器中,封上保鲜膜,移入微波炉,用高火(或900瓦)火力加热3分钟。
取出微波容器,去掉薄荷叶,加入绿豆淀粉,搅拌均匀成透明状态,再加入加热后的去皮绿豆,搅拌均匀成凉糕液。
将凉糕液倒入一个大平盘中铺平静置,温凉后封上保鲜膜,移入冰箱冷藏室,待凝固后取出切成小方块即可。

其他菜谱

美容鲁菜——水晶肘子

美容鲁菜——水晶肘子

做法:1.将值猪肘子刮洗干净,从中间劈开。肉皮也刮洗干净。...

萝卜丝饼

萝卜丝饼

做法:1.白萝卜切细丝,葱姜切末,火腿、海米、肥膘分别切粒...

醋拌海蜇蘸辣酱

醋拌海蜇蘸辣酱

做法:1、海蛰皮切丝浸泡,泡至胀起,去除海水咸味。用热水...

加州卷饼

加州卷饼

做法:生菜洗净后用厨房纸巾吸干水,放在西式大饼上,菜上面...

西红柿优酪乳

西红柿优酪乳

做法: 1、西红柿用开水稍烫一会,剥去外皮,切小块,放入果...

汉堡餐盒

汉堡餐盒

做法:(1)将牛肉切细再与洋葱及调味料(1)搅拌均匀,并用力甩...

米麻薯多拿滋

米麻薯多拿滋

做法:1.将面糰材料中所有粉类材料放入筛网过筛,与其他剩余...

肉丝鲜花菜

肉丝鲜花菜

做法:1.将猪肉洗净切丝,用淀粉上浆; 2.花椒用水浸泡,再拣...

麻辣米线

麻辣米线

做法:1.昨晚用水泡了一晚上的米线,早晨煮熟后投凉。 2.白菜...

糖醋马面鱼

糖醋马面鱼

做法:1.剥皮鱼洗净,头上没什么肉,所以我把鱼头给切掉了...

炒肉黄瓜干

炒肉黄瓜干

做法:1、将猪肉切成薄片;黄瓜干用清水泡软洗净,挤干水分...

平菇炒翠笋

平菇炒翠笋

做法:1.胡萝卜去皮,煮熟,再切片;芦笋洗净,切小段;平菇...

干烧鲫鱼

干烧鲫鱼

做法:1.将鱼捣鼓干净刳几刀,用姜、盐、料酒、酱油、鸡精淹...

西红柿蛋花汤

西红柿蛋花汤

做法:1.西红柿洗净后用搅拌机打碎;鸡蛋打均匀备用。 2.水沸...

巧克力舒芙蕾

巧克力舒芙蕾

做法:1. 将烤模内壁均匀地抹上一层黄油,撒入细砂糖,摇匀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions