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凉糕

食材

材料:主料:糯米140g,大米600g,柿饼20g,松籽粉10g,桂皮粉0.5g,白糖15g,盐1g,香油10g,大枣20g

做法

凉糕
做法: 1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2?盐水和面。
2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅。
3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃,把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面,在饼上面铺层备好的馅,然后卷起来。