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仙人掌色拉

食材

材料:主料:仙人掌100克,鸡蛋100克, 辅料:胡萝卜50克, 调料:色拉酱30克

做法

仙人掌色拉
做法: 1.将仙人掌去外皮洗净,切成小丁,焯水。
2.胡萝卜洗净,切成小丁,放沸水焯一下。
3.将鸡蛋清、鸡蛋黄分别打入碗中,加水搅匀,放锅中蒸蛋糕,取出切成小丁。
4.将仙人掌丁、胡萝卜丁、蛋白丁、蛋黄丁同时放入小盆中,倒入色拉酱拌匀即成。

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