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墨鱼蒸饺

食材

材料:原材料墨鱼………………………300克面团………………………500克调味料盐…………………………5克味精………………………6克白糖………………………8克麻油………………………少许

做法

墨鱼蒸饺
做法: 1、墨鱼洗净,剁成碎粒;
2、加入所有调味料;
3、再和调味料一起拌匀成馅;
4、取20克馅放于面皮之上;
5、将面皮从三个角向中间收拢;
6、包成三角形状;
7、再捏成金鱼形,即成生坯;
8、入锅蒸8分钟至熟即可。
特别提示
蒸的时候不要蒸过头,以免影响口感。