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翡翠菜饭

食材

材料:食用油20克  绿咖喱酱3小匙  高汤1大匙  白胡椒粉1小匙  味精0.25小匙  白米饭300克  鸡脯肉20克  菠菜50克  鸡蛋1个

做法

翡翠菜饭
做法: 1.鸡脯肉切丝,菠菜切末备用;
2.锅内倒入油,把鸡丝倒入,用大火炒熟;鸡蛋打匀,用中火炒热;
3.烧热油锅,将绿咖喱酱用小火炒香,加入高汤略炒一下,再放入其余调味料炒至收汁,最后加入鸡蛋、菠菜、米饭、鸡丝略炒均匀即可。
注意
味鲜可口,风味独特。可在大型超市买到绿咖喱酱。

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