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上海菜饭

食材

材料:白米2杯,青江菜500公克,金华火腿200公克,泡发香菇100公克,姜末20公克,水2杯,沙拉油3大匙,盐1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙

做法

上海菜饭
做法: 1.青江菜洗净,放入滚沸的水中汆烫后捞出,沖冷水至凉后切碎备用。
2.金华火腿切丝、泡发香菇切丝,备用。
3.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、沙拉油以及盐,舖上作法1青江菜碎、作法2金华火腿丝和泡发香菇丝,按下煮饭键煮至熟。
4.待作法3煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉拌匀即可。

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