使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

翡翠蛋丝

食材

材料:菠菜300g,鸡蛋1个,蒜2粒,芝麻油,盐,白糖,料酒,陈醋,熟芝麻

做法

翡翠蛋丝
做法: 1.菠菜择去黄叶,在淘米水中浸泡半小时,之后洗净、焯烫、过凉,挤干水分,切成小段,备用。
2.蒜2粒,去皮,切成蒜片。
3.鸡蛋打入碗中,加少许盐和一滴料酒,打成均匀蛋液。
4.不粘锅倒入少许油,转动不粘锅,使油遍布整个锅,待锅稍热,倒入一半蛋液,再次转动不粘锅,使蛋液布满不粘锅,待一侧蛋液凝固,用铲子轻轻掀起,翻个,另一面稍稍凝固后,取出。另一半蛋液也依此方法,摊成蛋皮。
5.蛋皮稍微晾晾,切成丝,备用。
6.取一个大碗,放入少许白糖、盐、陈醋和芝麻油(或花椒油),调成酸甜适中的料汁,放入蒜片、菠菜段和蛋丝,搅拌均匀后装盘,撒上适量熟芝麻,即可食用。

其他菜谱

香甜苹果圈

香甜苹果圈

做法:1、苹果削皮,用水泡一段时间,切成约半厘米的圆片,...

一帆风顺

一帆风顺

做法:1、将面团加入椰浆、白糖揉匀,擀薄,切成四方形的片...

果律虾球

果律虾球

做法:1.把虾仁用清水洗净后沥干水分,用刀从虾背划开(深约...

板栗菌菇乌骨鸡汤

板栗菌菇乌骨鸡汤

做法:1.板栗剥去壳;香菇切成四瓣;杏鲍菇切片;葱切段;姜...

薰衣草瑞士捲

薰衣草瑞士捲

做法:1.干燥薰衣草以热开水浸泡约5分钟后,捞去薰衣草,茶汁...

黑椒牛仔骨(烤箱)

黑椒牛仔骨(烤箱)

做法:1)自制烤汁:适量酱油或盐,蒜末(增香)、姜末、蚝...

香辣小酥魚

香辣小酥魚

做法:1.小魚( smelt ), 清洗乾淨後先用,鹽,胡椒,薑葱蒜...

椒盐排骨

椒盐排骨

做法:准备工作: 排骨用盐, 白胡椒粉, 料酒和鸡蛋腌一天...

香料醋汁鲜虾

香料醋汁鲜虾

做法:1.鲜虾洗净,去壳留头尾;蒜头切片,备用。 2.将作法...

圣诞水果面包~~潘妮托妮(panettone)

圣诞水果面包~~潘妮托妮(panettone)

做法:1.材料A全部混合,搅拌成团即可,进行基本发酵3小时(...

油爆墨鱼

油爆墨鱼

做法:1.墨鱼拿来油爆吧。将墨鱼去肚洗净切花刀汆水。 2.起油...

椰汁红薯黑米饭

椰汁红薯黑米饭

做法: 将黑糯米和白糯米混合在一起,洗净后加适量水浸泡1小...

辣子肥肠

辣子肥肠

做法:1、将买回来的猪大肠洗净;顺便说一下洗大肠的方法:...

双决明粥

双决明粥

做法:1、生决明、炒决明和菊花放入锅内,加2000毫升水煎煮,...

玫瑰油鸡

玫瑰油鸡

做法:1.热锅,加入适量沙拉油,放入葱段、姜片、辣椒炒香,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions