微信登录 关注公众号登录
E-mail 请输入正确的用户名或手机号!
Password Hide 请输入正确的密码!
记住
忘记密码?
Facebook Google Twitter
Username 请输入正确的用户名!
mobile 请输入正确的手机号! 验证码
验证码 请输入正确的验证码!
同意 使用条款
忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .
新密码 请输入新密码!
返回登录
调味料:柴鱼酱油1/3杯,糖1大匙,酒1/3杯,味霖1/3杯
2.接着倒入柴鱼酱油、味霖、酒和糖以小火煮至酱汁浓稠,再加入昆布高汤烧至入味后,将鸡腿起锅切块后摆在饭上,再淋上少许酱汁即可完成
厨师叮咛:*柴鱼酱油、味霖、酒和糖的比例为1:1:1:1/3-1/4
*照烧酱汁需先烧至略微焦化,再加入水份还原,才会使香味更加提升
*若无昆布高汤,也可用水取代
奶皮水晶饼
做法:材料: 奶黄馅(鸡蛋、澄粉、吉士粉、牛奶、砂糖、油...
川味水煮肉片
做法:1、买里脊肉300克。 2、切薄片。 3、用蛋清、淀粉浆一下...
红烧划水
做法:1.将鱼划水均匀地沾上地瓜粉,放入 150℃的油锅以大火油...
回锅肉
做法:青红椒洗净去籽,切成三角形;熏干切成三角形;蒜苗洗...
顺滑花生酱
做法:1.用一个小炒锅,将花生酱和水用小火炒在一起。加入醋...
干锅柴火香干
做法:1、香干洗净,切成长4厘米、宽6厘米、厚0.5厘米的薄片;...
咸猪骨菜干粥
做法:一、猪骨先用盐用手抓过,然后成碗放入冰箱,不用盖盖...
蒜蓉炒空心菜
做法:1)将空心菜的头部切去1cm扔掉不要。把菜洗净后切成8...
红烧肉烧油豆腐
做法:1-2。炒糖:用大帅哥一枚,加两大匙油,油热后,加...
四喜中卷
做法:1.透抽先切去头部,肚子部位清洗干净后,尖头部位则切...
芸豆莲藕猪蹄汤
做法: 芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去...
花生炖猪蹄
做法:猪蹄拔毛、洗净,刀划口,放入砂锅内,加入花生米、食...
炸元宵
做法:1.用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。...
红烧冬瓜
做法:1.锅入油烧至八成熟,放入切好的“魔方”块冬瓜; 2.将...
烤鸡翅
做法:1、用刀在翅翅中下面拉两刀,以便入出味。把生抽、盐...