使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

老干妈烧带鱼

食材

材料:带鱼,葱姜末,盐,鸡精,酱油1勺,料酒,蛋青,淀粉,花椒少量,八角1颗,老干妈酱2勺,白糖1勺,水适量

做法

老干妈烧带鱼
做法: 1.带鱼处理好洗净后切块,用葱姜末,盐,鸡精,酱油,料酒,腌制20分钟.
2.腌好的带鱼裹适量蛋青,淀粉,均匀挂糊,下7成热油小火炸至两面焦黄,捞出待用.
3.锅内留底油,油热后放入葱花,姜片,蒜头,少量花椒和一颗八角炒香,再放入2勺老干妈酱,1勺酱油,1勺白糖,适量水,烧开后放入炸好的带鱼段.水量和带鱼齐平即可.
4.关小火,慢炖至汤汁收紧粘稠,撒葱花即可出锅.

其他菜谱

彩色饺子

彩色饺子

做法:1,苋菜叶洗净,切末 2,加50克水榨汁,过滤出50克...

凉拌黑木耳

凉拌黑木耳

做法:1.先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开(时间够的话尽量...

黑啤酒起司蛋糕

黑啤酒起司蛋糕

做法:1.将奶油起司e以隔水加热的方式以?火煮软后,陆续加入...

双龙戏珠

双龙戏珠

做法:1、将白鳝鱼治净、去骨,在两侧斜刀剞上花纹,用盐腌...

肉松小布利

肉松小布利

做法:1.面团分割成24克/个; 2.擀成水滴形,大头放肉松,卷起...

双味咖哩饭

双味咖哩饭

做法:1.将牛肋条肉切小块,汆烫后放入电锅蒸熟备用。 2.将鸡...

蒸虾仁

蒸虾仁

做法:鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁...

炒意大利粉块配番茄汁

炒意大利粉块配番茄汁

做法:1、粉块用滚水煮6分钟左右,用凉开水激冷后捞出,沥干...

汤种土司

汤种土司

做法:1.将汤种配方中的水煮沸,沖入汤种面糰的高筋面粉内,...

烧鲜鱼

烧鲜鱼

做法:1、将小海鱼去鳞去内脏洗净,沥去水分待用。 2、碗内放...

洋葱炒猪肝

洋葱炒猪肝

做法:1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡...

素烧鹅

素烧鹅

做法:1.香菇、红萝卜、杏鲍菇洗净切丝放入沸水烫熟;金针菇...

黄鱼鲞煎蛋

黄鱼鲞煎蛋

做法:1、鲜黄鱼去内脏,腌渍,吹干。 2、鸡蛋加盐、味精,打...

丝瓜煎饼

丝瓜煎饼

做法:1.丝瓜去皮、切薄片;虾米泡水至软,备用。 2.热锅,倒...

宁式鳝丝

宁式鳝丝

做法:1、鳝鱼用沸水汆至嘴张开,略晾,用硬竹片划折去脊骨...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions