使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

老干妈烧带鱼

食材

材料:带鱼,葱姜末,盐,鸡精,酱油1勺,料酒,蛋青,淀粉,花椒少量,八角1颗,老干妈酱2勺,白糖1勺,水适量

做法

老干妈烧带鱼
做法: 1.带鱼处理好洗净后切块,用葱姜末,盐,鸡精,酱油,料酒,腌制20分钟.
2.腌好的带鱼裹适量蛋青,淀粉,均匀挂糊,下7成热油小火炸至两面焦黄,捞出待用.
3.锅内留底油,油热后放入葱花,姜片,蒜头,少量花椒和一颗八角炒香,再放入2勺老干妈酱,1勺酱油,1勺白糖,适量水,烧开后放入炸好的带鱼段.水量和带鱼齐平即可.
4.关小火,慢炖至汤汁收紧粘稠,撒葱花即可出锅.

其他菜谱

大骨高汤

大骨高汤

做法:1.猪大骨洗净,放入沸水中汆烫去除血水及秽物。 2.捞起...

微波香辣虾

微波香辣虾

做法: 嫩芹菜去叶,清洗干净,切成细丝;大蒜去皮,捣成蒜...

鱼香碎滑肉

鱼香碎滑肉

做法:1、猪肉切片,加调味料①拌匀码味。木耳、笋洗净切小...

蜜汁蜗牛

蜜汁蜗牛

做法: 1、选体形较小的蜗牛肉洗净,盛入碗中,加盐、味精、...

蜜汁白云豆

蜜汁白云豆

做法:白云豆,大红枣分别洗净。 砂锅内加入适量开水倒入上...

西米豆沙糕视频

西米豆沙糕视频

...

大小米粥

大小米粥

做法:1.小米和大米洗净后,用水泡一会。 2.锅里烧水,水开后...

鲜果西米露

鲜果西米露

做法:1.西米,温水泡半小时,煮两遍,煮的时候不停搅拌,第...

佛手冰糖炖

佛手冰糖炖

做法:1.)将佛手瓜去皮切片,与冰糖、水同时放入电子锅炖40分...

沪江排骨

沪江排骨

做法:1、将肋排剁成拇指大小的方块,沥净血水,加鸡蛋、奶...

小笼八宝糯米骨

小笼八宝糯米骨

做法:1、糯米用水浸泡半小时左右,捞出沥干。 2、子排切小块...

辣拌鲜笋丝

辣拌鲜笋丝

做法:1.绿竹笋煮熟去壳切成长约4公分长条;小黄瓜、胡萝卜切...

蘑菇炒牛肉

蘑菇炒牛肉

做法:1、瘦牛肉洗净,切成薄片,加入大蒜泥,生姜末和精盐...

糖醋莲白

糖醋莲白

做法:1 锅中加入油直中火,煸香生姜和辣椒,约1分钟。 2 将火...

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

做法:1.把韭菜切段. 2.鸡蛋打一下,打的时候加一点料酒和盐可...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions