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雪耳沙律

食材

材料:雪耳2朵,虾8~10只,,洋葱1/2个,葱2根,芹菜1棵。

做法

雪耳沙律
做法: (1)雪耳浸发至软身,洗净,切成小朵。
(2)虾洗净,开边,抹干。
(3)洋葱切丝;葱、芹菜分别切段。
(4)雪耳和虾分别下开水锅焯熟,浸入冰水,待凉沥干。
(5)将所有材料加入沙律汁,拌匀即可。

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