使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉末茄子

食材

材料:主料:茄子(紫皮,长)300克, 辅料:九层塔15克,肥瘦猪肉50克, 调料:白皮大蒜5克,盐3克,白砂糖3克,醋3克,豌豆淀粉3克,植物油20克

做法

肉末茄子
做法: 1.茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条;
2.锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出;
3.锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末炒香;
4.最后,放入九层塔、茄子及所有的调味料炒匀即可。

其他菜谱

蘑菇汁煎驴扒

蘑菇汁煎驴扒

做法:1、驴柳洗净,切长6厘米、宽4厘米、厚1厘米的大片,用...

热拌面片

热拌面片

做法:1.将盐,鸡精,生抽,香醋,香油,剁辣椒,少许开水调...

葡萄干糯米蒸糕

葡萄干糯米蒸糕

做法:1)将红曲米放入清水中烧开,过滤 2)将过滤的红曲米水...

玉米冬菇鲜肉云吞

玉米冬菇鲜肉云吞

做法:1.玉米洗干净晾干备用,冬菇热水煮软后切粒备用,葱切...

八宝酿莲藕

八宝酿莲藕

做法:1、先将莲藕去皮洗净,放入盐、味精、清汤腌制2小时。...

家常蛋饼

家常蛋饼

做法:1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒...

干煸牛肉丝

干煸牛肉丝

做法:1. 精瘦牛肉拿来一大块,斩断肉纤维的方向,切成筷子头...

燕麦红豆吐司

燕麦红豆吐司

做法:1.基础面团:燕麦粉50克,高粉250克,蜂蜜60克,鲜奶17...

辣油酱料

辣油酱料

做法:1.小辣椒、辣椒洗净沥干,切碎末备用。 2.取锅,放入作...

火爆腰花

火爆腰花

做法:1.猪腰平切成两块,去除附着物切成眉毛形,用盐、料酒...

炸红薯

炸红薯

做法:1、红薯以刷子刷去表面泥沙,洗净。 2、去皮,切小片备...

柠香葡式虾仁

柠香葡式虾仁

做法:1)虾仁用腌料腌15分钟,倒出多余的汁水后加太白粉抓匀...

皮蛋苋菜汤

皮蛋苋菜汤

做法:1.苋菜择根,洗净凉干,皮蛋切成小块.(有放瘦肉末的就...

葱烧鸡蛋

葱烧鸡蛋

做法:鸡蛋煎好,直接加入葱叶子,炒好,出锅 ...

虾米蒸蛋

虾米蒸蛋

做法:1.虾米洗净后用清水浸软。 2.鸡蛋加入适量盐和鸡精打成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions