使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆腐脑

食材

材料:黄花菜 黑木耳 腐竹 瘦肉丝 葱花 水淀粉 清鸡汤 盐 调味品:芫荽末,辣椒末(用水化开)或者剁椒,韭菜花酱

做法

豆腐脑
做法: 豆腐脑做法:省略
汤汁的做法:
1.黄花菜 水发,切寸段;黑木耳,水发,撕碎;腐竹,水发,切半寸段
2,用葱花起锅,入肉丝炒散,入黄花菜,黑木耳,腐竹炒一两分钟,入鸡汤,水,盐调味。放水要足量,建议根据自己的饭量用碗量,要让里面的东西漂起来。
3.大火加热至沸腾,入水淀粉勾成稀芡汁。
4.食用方法:
调味品:芫荽末,辣椒末(用水化开)或者剁椒,韭菜花酱
舀一碗汤,片豆腐脑进去,然后在上面根据自己口味加芫荽末,辣椒,韭菜花酱
同时可以配馒头或者油条/油饼做主食。

其他菜谱

南乳炸鸡块

南乳炸鸡块

做法: 1、洗净鸡胸肉切成块,舀3汤匙南乳入碗,加1/3汤匙盐、...

竹荪莲子汤

竹荪莲子汤

做法:1.干竹荪用清水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在...

综合蔬果汁

综合蔬果汁

做法:1.准备胡萝卜、苹果、桔子汁。 2.胡萝卜和苹果洗净,苹...

椰浆西米水果捞

椰浆西米水果捞

做法: 水果切丁,所有材料混合在一起便成了。 ...

淇淋米苏

淇淋米苏

做法:1.在香草海绵蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液后,分别放入小...

彩椒炒扇贝

彩椒炒扇贝

做法: 扇贝去沙弃盖,收拾干净后加入姜丝,1勺白酒腌制5分钟...

白酒海鲜意粉

白酒海鲜意粉

做法:1.海鲜料抹干,先用少许盐,胡椒粉腌15分钟。 2.意大利...

香菜木耳蒸肉饼

香菜木耳蒸肉饼

做法:将肉末和所有材料(剁碎),用盐、生抽、生粉、姜末拌...

松子豆腐

松子豆腐

做法: 北豆腐洗净,切成3cm长的方块,放入滚水中汆烫1分钟后...

泡椒鱿鱼

泡椒鱿鱼

做法:1.鱿鱼切成花,焯水备用;泡椒切成碎丁。 2.锅里热油,...

香糟酱拌面

香糟酱拌面

做法:1.先将红糟、芝麻酱和凉开水调匀,再加入其余调味料搅...

柠香中卷

柠香中卷

做法:1.中卷洗净、沥干,去除头鬚及内脏,再切成圈状;蒜头...

香卤杏鲍菇

香卤杏鲍菇

做法:1.杏鲍菇洗净,削去蒂头备用。 2.将作法1的杏鲍菇放入卤...

冷水面皮

冷水面皮

做法:1.准备一果汁机,于果汁机中加入水。 2.将菠菜洗净,放...

盐水鸡=盐+水+鸡+X

盐水鸡=盐+水+鸡+X

做法:1.保鲜膜一张,撒上盐和花椒 2.把鸡腿洗净放上面,均匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions