使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

老鸭笋干汤

食材

材料:老鸭一只,笋干60克,老干姜10克,盐适量,酒适量,水足量

做法

老鸭笋干汤
做法: 1.老鸭洗净(请卖鸭人代劳)剁成大小均匀的块,笋干用温水泡发泡软捞出沥干水,姜切成片。
2.老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出,过冷水。
3.把老鸭放进煲汤锅里(讲究用砂锅),注入足量的冷水(3倍老鸭的量)大火烧开,捞去汤表面的泡沫,放下姜片和笋干,倒料酒,转小火煲3个半小时。
4.开盖,放盐调味,再焖半小时即可。

其他菜谱

香草鸡排

香草鸡排

做法:1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉...

芝麻鲜贝视频

芝麻鲜贝视频

...

螺丝起子

螺丝起子

做法:(1)将冰块放入无脚果汁酒杯中,然后将伏特加倒入杯中,...

卤鸭

卤鸭

做法:1.鸭子洗干净,葱姜洗净. 2.锅里放冷水,放几根葱,姜片...

生牛肉塔

生牛肉塔

做法:1.将蕃茄酱、美乃滋、鳀鱼、酸豆、芥茉酱、酸黄瓜丁、...

潮州酿苦瓜 辣椒 豆腐 蕃茄

潮州酿苦瓜 辣椒 豆腐 蕃茄

做法:豆腐切四方块,挖空中间成长凹块形,热油锅中火炸黄备...

茄子皮炒西红柿

茄子皮炒西红柿

做法:(1)将茄子厚皮切条,用盐稍微腌一下,洗净咸味,挤...

爌肉饭

爌肉饭

做法:1.将五花肉切成7公分正方、0.7公分厚的肉块,放入180℃油...

虎年年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔

虎年年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔

做法:1.1.找一大一点的碗,倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔...

花生酱糯米糍

花生酱糯米糍

做法:1,首先将糯米粉,生粉,牛奶,沙糖,食用油混合搅拌...

富贵火腿

富贵火腿

做法:1.锅中倒入半锅水,放入金华火腿煮开(图1),改小火焖...

苹果蛋糕

苹果蛋糕

做法:1.将糖加水用大火煮开至焦糖色;苹果去皮去核切片加入...

戚风蛋糕

戚风蛋糕

做法: 将A搅拌到淡黄色 将B一起隔水加热到温,然后慢慢倒入...

南瓜汁豆腐煮花蟹

南瓜汁豆腐煮花蟹

做法:材料:红蟹400克、南瓜200克、豆腐200克、鸡汤300毫升、葱...

香菇肉丸荞麦热汤面

香菇肉丸荞麦热汤面

做法:1.菜心洗净撕成小块备用。 2.锅内放水烧开,放入丸子煮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions