使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸萝卜老鸭汤

食材

材料:酸萝卜50克,鸭子0.5只,白萝卜100克,葱3段,姜6片,料酒15毫升,白糖15克,白胡椒10克,盐少量

做法

酸萝卜老鸭汤
做法: 1.鸭子洗净后切成块,白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话,用温水洗一下备用;
2.汤锅中加入清水,放入鸭子、葱段、姜2片,倒入料酒,水面能没过鸭肉即可。用大火将水烧开,表面出现浮沫后,将鸭肉捞出,并用清水反复冲洗干净;
3.焯烫过的鸭肉放入砂锅中,再次加入清水,水量没过鸭肉大约4厘米处,用大火将汤汁烧开;
4.然后放入剩余的姜片,放入酸萝卜,改称小火加盖慢慢炖约40分钟,直到鸭肉酥烂;

其他菜谱

卷心菜炒蛤蜊

卷心菜炒蛤蜊

做法:1.大头菜一定要洗干后晾晒下,尽量让叶子保持干燥。...

墨鱼烧肉

墨鱼烧肉

做法:五花肉烫过水的,把它切了片,在油锅里煸炒了一下, 加墨...

东瓜做的水晶葡萄

东瓜做的水晶葡萄

做法:1.将东瓜洗净去皮。 2.用挖球器将冬瓜挖成一个小球状。...

菊花响铃

菊花响铃

做法: 1、豆腐皮切成四方形待用。香菇、虾仁切丁。 2、肉末...

鱼香烩豆包

鱼香烩豆包

做法:1.热锅,放入约1/2锅的油量,烧热至约150℃时,放入豆包...

花式红酒夹心巧克力DIY

花式红酒夹心巧克力DIY

做法:1.水加热至50-60度(熔化巧克力最佳温度)巧克力剁碎放...

传统祝酒果汁

传统祝酒果汁

做法:1.用一个炒锅,将糖、丁香、水和肉桂倒到一起煮沸,然...

樟茶鸡

樟茶鸡

做法:(1)将鸡彻底洗净去血水,擦干备用。 (2)将腌料用小火炒...

鲜虾美颜汤

鲜虾美颜汤

做法:1.瘦肉放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净、切片...

永远吃不够的。。肉松火腿面包卷。

永远吃不够的。。肉松火腿面包卷。

做法: 1后油法揉成团后进行基础发酵 2发酵完成后按扁排气,...

五花肉烧冻豆腐

五花肉烧冻豆腐

做法:1、冻豆腐,五花肉切块;辣椒切段;笋切小块;葱切寸...

意大利肉酱面

意大利肉酱面

做法:1.肉酱做法:将洋葱和番茄切丁;蒜捣成泥备用; 2.将黄油...

炖品系列:鱼胶枸杞炖瘦肉(咸)

炖品系列:鱼胶枸杞炖瘦肉(咸)

做法:1.鱼胶处理:先将鱼胶泡发,软化为准,估计要10个小时...

翡翠星斑

翡翠星斑

做法:1、将东星斑宰杀,从腹部取出内脏,然后去骨,留下头...

牛肉馅饼

牛肉馅饼

做法:1.牛肉馅:牛肉剁成肉泥加生抽一勺、料酒一勺、淀粉少...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions