使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸萝卜老鸭汤

食材

材料:酸萝卜50克,鸭子0.5只,白萝卜100克,葱3段,姜6片,料酒15毫升,白糖15克,白胡椒10克,盐少量

做法

酸萝卜老鸭汤
做法: 1.鸭子洗净后切成块,白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话,用温水洗一下备用;
2.汤锅中加入清水,放入鸭子、葱段、姜2片,倒入料酒,水面能没过鸭肉即可。用大火将水烧开,表面出现浮沫后,将鸭肉捞出,并用清水反复冲洗干净;
3.焯烫过的鸭肉放入砂锅中,再次加入清水,水量没过鸭肉大约4厘米处,用大火将汤汁烧开;
4.然后放入剩余的姜片,放入酸萝卜,改称小火加盖慢慢炖约40分钟,直到鸭肉酥烂;

其他菜谱

素炒紫甘蓝

素炒紫甘蓝

做法:紫甘蓝切丝 葱切丝 锅底少量色拉油,待油温7成热时,放...

照烧鸡腿

照烧鸡腿

做法:1.鸡腿洗净,去皮、去骨,斜切成片。 2.用生抽、糖、醋...

【咖喱鸡翅盖浇饭】

【咖喱鸡翅盖浇饭】

做法:1、鸡翅洗净沥干,在鸡翅上滑两三刀,加黑胡椒粉、少...

美味啤酒鸭DIY

美味啤酒鸭DIY

做法:1.鸭肉切成块; 2.下鸭肉,水分煸干出油; 3.待鸭肉出油后...

夏日饮品--水蜜桃酸奶

夏日饮品--水蜜桃酸奶

做法: 水蜜桃洗净去皮,切成小块,放入搅拌机内。 接着注入...

加州核桃豆浆面

加州核桃豆浆面

做法:1.首先准备好生的豆浆。 2.加州核桃和芝麻加入200毫升水...

黄瓜炒鸡丁

黄瓜炒鸡丁

做法:1.将鸡肉切丁,用生抽、生粉和料酒(花椒)拌匀腌10分...

橄榄蒸肉饼

橄榄蒸肉饼

做法:1.荸荠拍碎;葱、姜切细备用。 2.猪绞肉与调味料A、作法...

绿豆马蹄糕

绿豆马蹄糕

做法:1.绿豆提前一晚泡上. 2.马蹄粉125克加325克的水调匀. 3.锅...

榨菜蒸鸡

榨菜蒸鸡

做法:1.鸡洗净斩件,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油...

清淡去火汤

清淡去火汤

做法: 1、文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡...

红烧翅根土豆

红烧翅根土豆

做法:1、土豆削皮切块浸在清水中; 2、锅内烧热油, 煸香姜...

迷你羊角包

迷你羊角包

做法:1.将奶油提前软化至室温,面粉过筛;酵母先放入2大勺牛...

无花果生腿卷

无花果生腿卷

做法:(1)无花果以水洗净,再以刀将无花果由上而下切开。 (...

香蕉核桃马芬

香蕉核桃马芬

做法:1.全蛋两个,香蕉两条.糖80克.沙拉油100克.牛奶60克,柠檬...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions