使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

无可奈何的水煮鱼

食材

材料:材料:Fillets(包装上是这样写的),我估计是白鲫,很腥,除了烤和炸,都很难去除他的腥味,经常烤烤炸炸的,想改个方法,就试试水煮鱼的方法吧。 配料:冬菇和支竹、花椒、姜蒜、豆瓣酱、自制的花椒辣椒油、黄油、金针菇、大蒜、芽菜。

做法

无可奈何的水煮鱼
做法: 一、鱼解冻,用盐、胡椒面、料酒、淀粉腌制;
二、热锅注油,加入黄油,等其溶化;
三、加花椒、姜蒜、大蒜的头(如果想再辣的,可加辣椒干)爆香;
四、加入自制的花椒辣椒油、豆瓣酱,再爆下;
五、加入一大碗水左右,撒上黑椒粉,加少许料酒,放冬菇和支竹,滚一小会再加大蒜、金针菇,等水再烧开时放鱼块和豆芽,烧开,然后倒入砂煲里,再让砂煲滚几滚,上台。

其他菜谱

日式北海道戚風小蛋糕

日式北海道戚風小蛋糕

做法:預熱烤箱350F 1. 蛋黃高速打發後加水拌勻。 2. 沙拉油和牛...

扬州炒饭

扬州炒饭

做法:1.香菇提前泡发切丁,青豆泡透、沸水绰熟控干,火腿切...

酸辣鱼条

酸辣鱼条

做法:1 葱姜蒜切末,鱼洗净切条,用料酒,盐,葱姜蒜末腌一...

清炒平菇

清炒平菇

做法:1.平菇洗净切成片备用. 2.锅内放入适量的食油开中火. ...

大骨炖玉米

大骨炖玉米

做法:1.将大骨飞水清洗干净; 2.将玉米和胡萝卜洗净后切大块...

红烧排骨

红烧排骨

做法:1.葱切段,姜切片;排骨剁成四五厘米长的块。 2.排骨洗...

双色元宝

双色元宝

做法: 新鲜马蹄洗净淤泥,用小刀削去外皮,再用清水冲洗干...

地中海风味烤鱼

地中海风味烤鱼

做法:1.预热烤箱至220摄氏度。 2.加水于一个平底锅,烧开。下...

酱焖辣味鸭

酱焖辣味鸭

做法:材料:光鸭500克、桂林辣椒酱30克、葱段20克、唐芹30克、...

香椿滑蛋海鲜粒

香椿滑蛋海鲜粒

做法:1、香椿过水烫熟切成小段放入盘中,虾仁放入鸡蛋中,...

『香烤奶酪三明治』

『香烤奶酪三明治』

做法:1、将面包的一面均匀涂抹软化的黄油,另外一面涂满搅...

东坡肉

东坡肉

做法:1.这道菜的至关重要的地方就是选料,要选五花三层的肉...

蚝汁鲍皇呈如意

蚝汁鲍皇呈如意

做法:制作:大头菜在热水焯半生熟再过冷冰水备用.热油锅,...

支竹凤爪煲

支竹凤爪煲

做法: 凤爪洗净,剁去指甲,再从中间剁开,放入锅中用中火...

枸杞木耳炒山药

枸杞木耳炒山药

做法:1 黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions