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肉末黄瓜

食材

材料:原料:黄瓜1根,肉末1小碗 配料:姜末1小匙,蒜末1小匙,水淀粉2大匙,酱油,盐,味精少许

做法

肉末黄瓜
做法: 黄瓜切片用盐先腌上5分钟左右至出水,沥干;
锅热后入油,放入姜末蒜末肉末炒香;
放点酱油翻炒上色至出香味;
加入黄瓜片翻炒,盐和味精调味;
最后放入水淀粉勾芡即可。

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