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孜然鸡丁

食材

材料:鸡腿,青椒,淀粉,孜然粉,生抽,老抽,盐,油

做法

孜然鸡丁
做法: 1.鸡腿去皮,剔骨,肉切丁,用少许生抽拌匀,大约15-20分钟后加少许淀粉拌匀。
2.热锅冷油,慢慢划散鸡丁至变色,加盐和少许老抽,放孜然粉翻炒,然后放切了块的青椒一起翻炒片刻,再加一点盐,出锅。

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