使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉桂贝果

食材

材料:A.高筋面粉500g,红糖20g,盐8g,水290cc,新鲜酵母10g,肉桂粉6g,葡萄干50g,B.水1000cc,砂糖40g

做法

肉桂贝果
做法: 1.将高筋面粉、红糖、盐,倒入大钢盆中,与290cc的水,均匀搅拌成糰状,最后加入新鲜酵母,充分和匀于面糰中。
2.将作法1面糰移置桌面上,用力地搓揉约15~20分钟,直到面糰表面光滑、质地柔软,将面糰展延,可成为一个微微透明的薄膜为止;再加入肉桂粉和葡萄干和匀,即可把面糰分割成每个各80g的小面糰,并分别滚圆。
3.将作法2滚圆的小面糰,从正中间用大姆指戳一个洞,再整型成圈状,即可盖上塑胶袋,静置酦酵15~20分钟。
4.取一锅,倒入1000cc的水和砂糖,开中火煮沸后,放入作法3的面糰,两面各煮约1分钟,即可捞起置于烤盘上。
5.烤箱预热220℃,放入作法4煮过的贝果,烘烤约18~22分钟,至外表呈金黄色时即可取出。

其他菜谱

蔬菜一家亲

蔬菜一家亲

做法:烧一鍋水放一匙盐水开后,先放莲藕片下去煮三分钟,再放...

狗尾草炖小肠

狗尾草炖小肠

做法:1.狗尾草、使君子洗净,小肠洗净切段备用 2.将狗尾草、...

苹果牛肉炖煮

苹果牛肉炖煮

做法:(1)将四季豆去蒂、筋丝后,洗净切成寸段。 (2)苹果去皮...

金沙土豆泥

金沙土豆泥

做法:1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压...

白玉酿翅黄

白玉酿翅黄

做法:1、白萝卜洗净,雕刻成船形。南瓜雕刻成莲花座,加鸡...

宝宝美食:胡萝卜豆腐蛋黄面

宝宝美食:胡萝卜豆腐蛋黄面

做法:在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥,最后撒上碾...

罗汉果瘦肉汤

罗汉果瘦肉汤

做法:1.瘦肉洗净后切块焯水、罗汉果洗净、陈皮用清水浸透。...

胡萝卜烩四季豆

胡萝卜烩四季豆

做法:1锅内油烧至7分熟,下大蒜丁、墨西哥chilies炒香。 2倒入...

糯甜南瓜排骨煲

糯甜南瓜排骨煲

做法:1.将排骨洗净沥干,加生粉,盐,味精葱段,生姜片抓匀...

猪肉煎蛋汉堡

猪肉煎蛋汉堡

做法:1.一个西红柿、一棵苦苣,放入淡盐水中浸泡。 2.洋葱半...

我家的香辣虾

我家的香辣虾

做法:1把虾洗干净后用剪刀剪去头的前半部分,再从背部剪开...

自制菜饭

自制菜饭

做法:先将青菜切碎,起锅略施油,放入青菜略炒,放入调味料...

完美妻子的公式○●(附椰香木瓜奶的做法)

完美妻子的公式○●(附椰香木瓜奶的做法)

做法:前几天在路边等朋友,旁边有个报刊亭。 很久不买书了...

蚝油牛肉片

蚝油牛肉片

做法:1.牛肉片洗净,与所有腌料拌匀,备用。 2.芥兰菜放入滚...

烤起司水饺皮

烤起司水饺皮

做法:1.)将起司酥片切成丝,再对切一半备用。 2.)将水饺皮铺...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions