使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉桂贝果

食材

材料:A.高筋面粉500g,红糖20g,盐8g,水290cc,新鲜酵母10g,肉桂粉6g,葡萄干50g,B.水1000cc,砂糖40g

做法

肉桂贝果
做法: 1.将高筋面粉、红糖、盐,倒入大钢盆中,与290cc的水,均匀搅拌成糰状,最后加入新鲜酵母,充分和匀于面糰中。
2.将作法1面糰移置桌面上,用力地搓揉约15~20分钟,直到面糰表面光滑、质地柔软,将面糰展延,可成为一个微微透明的薄膜为止;再加入肉桂粉和葡萄干和匀,即可把面糰分割成每个各80g的小面糰,并分别滚圆。
3.将作法2滚圆的小面糰,从正中间用大姆指戳一个洞,再整型成圈状,即可盖上塑胶袋,静置酦酵15~20分钟。
4.取一锅,倒入1000cc的水和砂糖,开中火煮沸后,放入作法3的面糰,两面各煮约1分钟,即可捞起置于烤盘上。
5.烤箱预热220℃,放入作法4煮过的贝果,烘烤约18~22分钟,至外表呈金黄色时即可取出。

其他菜谱

樱桃目鱼仔

樱桃目鱼仔

做法:1、目鱼仔从腹部切一长4厘米的口,将内脏和杂质去除后...

培根西葫芦

培根西葫芦

做法: 将小西葫芦洗净从中间剖开,再刷上橄榄油撒入法香碎...

学做肉臊

学做肉臊

做法:一、热锅放入各一大勺麻油和色拉油,加热,放入 虾米...

羊肉配羊肉浓汤和蔬菜

羊肉配羊肉浓汤和蔬菜

做法:准备上好的羊肉,去骨去筋,削成整洁的长的圆柱状。放...

好味鸡

好味鸡

做法:1)将鸡洗净,抹干,用少许生抽搽匀鸡皮表面,将姜丝葱...

自制牛肉脯

自制牛肉脯

做法:1.牛肉买回洗净泡去血水,打成茸.加入调料(盐,少许酒...

木耳鳝段

木耳鳝段

做法:1.葱切片,姜蒜拍碎,干辣椒剪段备用。 2.鳝鱼去头去内...

肉馅蒸丝瓜

肉馅蒸丝瓜

做法: 将丝瓜刮去外皮,冼净,切成5cm长的段;青红椒切小粒...

凉拌玉米甜椒沙拉

凉拌玉米甜椒沙拉

做法:1.取一小锅,放入醋、砂糖、芥末粉和盐,小火煮5分钟后...

【最美家乡菜】童年的回忆--南方粑粑

【最美家乡菜】童年的回忆--南方粑粑

做法:1.主料:鼠曲草鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次),用高...

饮食男女

饮食男女

做法:1.有材料放置壶中,以热水沖泡焖5分钟即可。 ...

龙卷虾

龙卷虾

做法:1) 烤箱预热350F; 2) 用小刀在虾的腹部横向划几刀,压直...

折耳根老腊肉

折耳根老腊肉

做法:1、腊肉用小刀刮净外皮,冲洗干净后放入锅中大火煮1...

小毛鱼炒茄干

小毛鱼炒茄干

做法:1.小毛鱼干,清水冲洗干净沥水。 2.茄子干,头天用清水...

瑶柱蒸蛋

瑶柱蒸蛋

做法:1.把干贝用水冲洗一下,用320ml水浸泡,冰箱保存过夜。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions