使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红酒金黄三文鱼

食材

材料:主材:,三文鱼排1大块,完成抹干,白磨菇数个,去蒂切粒,油适量,汁料:份量只作参考,意大利黑醋160毫升,红酒180毫升,喼汁2茶匙,糖适量,牛油1茶匙,蒜蓉1/2汤匙,腌料:,白胡椒粉、海盐少许,生粉适量

做法

红酒金黄三文鱼
做法: 1.鱼排抹干后用少许白胡椒粉、海盐腌10分钟,两面再薄薄铺上生粉。
2.快火下油(油要多点)起锅,先将鱼排两面煎成金黄,再中慢火将鱼排煎至8-9成熟,盛起,用纸抹去油分装盘。
3.快火下1汤匙油爆香蒜蓉,再加磨菇略炒,加入红酒、 喼汁、牛油煮至汁滚起;熄火,倒入黑醋搅匀,再加糖调味,淋上鱼排,再加点香草即成。

其他菜谱

紫菜汤

紫菜汤

做法:1. 将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分; 2...

花样蛋挞

花样蛋挞

做法:1.水面团:将水和面粉搓成面团,用布盖住面,注意,水...

冬瓜海带鸭骨汤

冬瓜海带鸭骨汤

做法:1、鸭骨洗净切块,放入沸水中汆烫捞出。 2、冬瓜去皮切...

奶油面包

奶油面包

做法: 在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出...

夫妻肺片

夫妻肺片

做法:1.将鲜牛肉、牛杂洗净,入清水锅内,用旺火烧沸,去掉...

味噌蜂蜜蛋糕

味噌蜂蜜蛋糕

做法:1.准备一个8吋的活动模。 2.将高筋面粉、低筋面粉过筛...

大饼包小饼

大饼包小饼

做法:1.低筋面粉过筛,与猪油轻轻挤压均匀拌成糰至不黏手,...

黑糖布朗尼

黑糖布朗尼

做法:1.将黑糖、糖粉、杏仁TPT粉混合一起过筛备用。 2.将低筋...

牛角面包卷

牛角面包卷

做法:1.)将面团排入烤盘,放入烤箱内解冻,烤箱门关上,但不...

香肠炒乌东

香肠炒乌东

做法:1.先将锅加热,等锅热后,倒油.. 另一个锅煮乌东面. 2...

菠萝辣子鸡

菠萝辣子鸡

做法:1.将1汤匙橄榄油注入煎锅,用中火加热。鸡肉均匀沾上面...

宝岛味儿-三杯鸡

宝岛味儿-三杯鸡

做法:1,走地鸡洗净切块(走地鸡,或土鸡比肉鸡更醇香);...

香橙薄饼配朱古力汁

香橙薄饼配朱古力汁

做法:(1)先将蛋和糖混合,再加入鲜奶及面粉,拌匀成奶糊浆。...

蒜茸小白菜

蒜茸小白菜

做法:1.小白菜洗净,焯水。 2.锅内放少量油,加入蒜末爆香后...

黄芪鲈鱼

黄芪鲈鱼

做法:1、将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净备用; 2、炒锅上火,放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions