使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肥鸭烧茄花

食材

材料:净肥鸭1只约800克,茄子400克,宽粉、水发香菇各50克,姜片15克,料酒、酱油各10克,精盐3克,味精2克,胡椒粉1克,汤650克。

做法

肥鸭烧茄花
做法: 1、将茄子切成蓑衣花刀。肥鸭剁成块。宽粉剪成10厘米长的段。
2、锅内放入汤、料酒、酱油,下入姜片、鸭块大火烧开,撇净浮沫,改用小火炖至七成熟。
3、下入宽粉、水发香菇、茄子、精盐、胡椒粉继续炖至熟烂,收浓汤汁,加味精,装盘即成。

其他菜谱

芝士焗千层土豆

芝士焗千层土豆

做法:1、土豆削皮切片,记得不要过水 2、黄油入锅融化,加蒜...

鸡蛋饼

鸡蛋饼

做法:1,鸡丁用盐和淀粉腌好。 2,下油锅先爆香干红辣椒节,...

泡菜鱼

泡菜鱼

做法:鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏后洗净,在鱼身两面各立划几...

蜂巢芋头饺

蜂巢芋头饺

做法:1.绿豆仁泡水约4小时后沥干水分,芋头削皮洗净切厚片与...

指形马卡龙

指形马卡龙

做法:1.将杏仁TPT一起过筛,再将纯糖粉以筛网过筛后备用。...

鸡肉炖土豆

鸡肉炖土豆

做法:(1)洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片...

凉拌木耳西瓜皮

凉拌木耳西瓜皮

做法:1.把西瓜皮切丝,泡发后的木耳切丝。木耳用热水焯后在...

鱿鱼肉丝

鱿鱼肉丝

做法:1.先将鱿鱼用清水泡软,撕去黑膜,然后切成细丝; 2.里...

鲇鱼炖茄子

鲇鱼炖茄子

做法:1.鲇鱼处理干净,切段。茄子改块,五花肉切片。 2.将...

茶香粉丝

茶香粉丝

做法:1.粉丝用清水浸软后剪短。 2.铁观音用热水泡5分钟。 3...

凉拌黄花菜

凉拌黄花菜

做法:1先将黄花菜用清水泡半个小时左右 2把青瓜胡萝卜姜蒜洗...

萝卜糕

萝卜糕

做法:1. 白萝卜去皮洗净后,刨成丝;干香菇以热水泡软后,去...

玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

做法: 1、将黄油置于室温环境中,使其自然软化,其实我是放...

糖醋黄鱼

糖醋黄鱼

做法:1.先刮除黄鱼的鱼鳞,并清除干净内脏后,以清水沖洗干...

椰香酸辣汤

椰香酸辣汤

做法:1.洋葱、红萝卜均洗净,去皮后切丝;蘑菇洗净、切片;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions