使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肥鸭烧茄花

食材

材料:净肥鸭1只约800克,茄子400克,宽粉、水发香菇各50克,姜片15克,料酒、酱油各10克,精盐3克,味精2克,胡椒粉1克,汤650克。

做法

肥鸭烧茄花
做法: 1、将茄子切成蓑衣花刀。肥鸭剁成块。宽粉剪成10厘米长的段。
2、锅内放入汤、料酒、酱油,下入姜片、鸭块大火烧开,撇净浮沫,改用小火炖至七成熟。
3、下入宽粉、水发香菇、茄子、精盐、胡椒粉继续炖至熟烂,收浓汤汁,加味精,装盘即成。

其他菜谱

沁州黄米牛柳

沁州黄米牛柳

做法:1、沁州黄米洗净,均匀码在竹垫上,入笼蒸熟。 2、牛柳...

青菜饺子

青菜饺子

做法:1.把菜洗净放在一边控干水分 2.在面里放点盐把面和好,...

金针牛肉卷

金针牛肉卷

做法:1、将牛肉切成薄片 2、牛肉片放入碗中,倒入姜末、酱油...

红烧鱼尾

红烧鱼尾

做法:1.鱼尾。。。油中小火煎,翻面,把多余的油倒出来。下...

雪耳淮山桂花羹

雪耳淮山桂花羹

做法:1.雪耳洗净去蒂,周围黄色部位也要撕去,用温水泡半小...

鸡蓉海参

鸡蓉海参

做法:1、鸡脯肉剁成细泥,鸡脯泥放入大碗内,加高汤搅开,...

椰皇炖雪蛤

椰皇炖雪蛤

做法:1 椰皇顶部开口,倒出椰水。 2 干雪蛤用水加姜泡发好。...

干烧辽参

干烧辽参

做法:一:将关东辽参取出,放入盛有干净水的容器中浸泡,当...

微波盐水虾

微波盐水虾

做法:1、虾用牙签去泥肠洗净,沥干水分,放入大碗中,加入...

粗粮饼

粗粮饼

做法: 1、将室温软化的黄油粒用手动打蛋器搅打至顺滑,分次...

香草鸡排

香草鸡排

做法:1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉...

地瓜煎肉排

地瓜煎肉排

做法:1.地瓜洗净、不去皮,放入蒸笼以大火蒸熟,取出切约成...

鲍皇糯米鸭

鲍皇糯米鸭

做法:1、麻鸭治净,鸭胗、鸭肠沥水,锅入卤水烧沸,入鸭子...

娃娃菜杂菇煲

娃娃菜杂菇煲

做法:: 1、娃娃菜洗净,各种菌菇去根洗净,粉条泡软洗净...

什锦炒面

什锦炒面

做法:1.猪肉丝加入腌料抓匀腌,备用。 2.取锅烧热后加入2大匙...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions