使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肥鸭烧茄花

食材

材料:净肥鸭1只约800克,茄子400克,宽粉、水发香菇各50克,姜片15克,料酒、酱油各10克,精盐3克,味精2克,胡椒粉1克,汤650克。

做法

肥鸭烧茄花
做法: 1、将茄子切成蓑衣花刀。肥鸭剁成块。宽粉剪成10厘米长的段。
2、锅内放入汤、料酒、酱油,下入姜片、鸭块大火烧开,撇净浮沫,改用小火炖至七成熟。
3、下入宽粉、水发香菇、茄子、精盐、胡椒粉继续炖至熟烂,收浓汤汁,加味精,装盘即成。

其他菜谱

双皮奶

双皮奶

做法:1、鱼胶片泡水五分钟 2、牛奶锅里加热沸腾冷却表面凝结...

烤胡椒饼

烤胡椒饼

做法:1.酵母粉、水混拌均匀备用。 2.中筋面粉放入钢盆中,倒...

鲜百合芦笋

鲜百合芦笋

做法:1.)百合表面沾太白粉(份量外) 汆烫熟。 2.)芦笋洗净去除...

孜然牛肉

孜然牛肉

做法:1.牛肉切小块,加上鸡精,料酒,糖,香油,老抽。五香...

蛤蜊酿菠菜

蛤蜊酿菠菜

做法:1.取一大锅,放入1.3厘米深水,加入蛤蜊。沸后盖锅盖煮...

普罗旺斯蔬菜杂烩

普罗旺斯蔬菜杂烩

做法:1.所有蔬菜切成片,然后排列整齐,撒上盐和黑胡椒,以...

酸菜鱼

酸菜鱼

做法:1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两...

三丝羹

三丝羹

做法:1.鸡骨以及鸡油加入适量的水慢火煮40-60分钟,过滤去掉...

辣白菜豆腐汤——冬日里的暖意!晒晒“喜时”奖品迷你锅~~

辣白菜豆腐汤——冬日里的暖意!晒晒“喜时”奖品迷你锅~~

做法: 1、取若干辣白菜,加上清水 2、放炉具上煮滚,转小火...

松子燕麦奶香饼

松子燕麦奶香饼

做法:1.无盐奶油软化后,加入过筛的细砂糖,再加入盐一起混...

蘑菇烧鸡

蘑菇烧鸡

做法:1.蘑菇洗净,沥水鸡腿洗去血水,沥水待用姜切成丝 2.起...

肉炒年糕

肉炒年糕

做法:猪肉切丝,然后用少许盐和料酒抓匀腌10分钟。大白菜和...

萝卜菠菜黄豆汤

萝卜菠菜黄豆汤

做法: 1、菠菜拣去枯叶,洗净;萝卜洗净,切小丁;黄豆浸泡...

卤花生

卤花生

做法:1.花生洗净后泡入水中约4小时,捞出沥干放入锅中,备用...

麻糬司康

麻糬司康

做法:1.将奶油放在室温软化备用。 2.将所有面糰材料放入搅拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions