做法：1.香菇泡发，切碎备用。将肉馅与香菇混合。 2.将香菇肉...
做法：1.豆腐切成三角形的薄片，在淡盐水中浸泡半个小时，取...
做法：(1)乌鸡斩大件，加料酒25g焯水至刚熟，清水洗净，瘦肉...
做法：1.用刀背把鱼肉剁成蓉或者直接用搅拌机把鱼肉打成蓉。...
做法：1.把虾皮放在小瓷勺里。 2.每个勺里打上一个鹌鹑蛋。...
做法：1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温（即手指试温有...
做法：1.白瓜去籽洗净后切片。 2.锅内放少量油，烧热后加入蒜...
做法：腌制：将肉裁成与烤盒宽的长度，和肉和腌肉的材料放在...
做法：1.卤水做法：将所有卤料装入纱布袋中。 2.锅中放入3千克...
做法：1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净...
做法：1.鸭子洗净。 2.锅中倒入半锅开水烧开，放入鸭子，加入...
做法：1) 其中zest用了橙子皮，只用最外面一层，白色的衣尽量...
做法：1.天麻和枸杞用清水浸泡回软，豆腐切成麻将块，姜切片...
做法：1 將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。 2 依序材料B的材...
做法：1、猪肝洗净切薄片， 2、放入碗中，加入料酒、精盐、水...
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