使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香酥肥鸭

食材

材料:肥鸭1只约1500克,香葱、姜各15克,冰糖25克,番茄汁40克,酱油、绍酒各50克,精盐、八角各3克,花椒粉1克,香油10克,茶油1000克,香菜叶5克。

做法

香酥肥鸭
做法: 1、将肥鸭放入锅内,加水、绍酒、酱油、冰糖、精盐、葱结、姜片、八角,压上瓷盘烧开煨烂。
2、锅内加茶油烧至七成热,将煨好的鸭子沥净汤汁,下入油中炸至皮脆捞出。
3、将鸭子斩成条,码入盘内,淋上香油,撒上花椒粉,配香菜叶,番茄汁上桌即成。

其他菜谱

香浓蘑菇汤,绝对好滋味

香浓蘑菇汤,绝对好滋味

做法:1. 热锅,煮溶牛油,加入已切好的大葱、西芹、韭葱、和...

肉米蒸茄子

肉米蒸茄子

做法:1:茄子洗净上蒸锅 隔水蒸15-20分钟拿出撕成条摆盘 2:一小...

芥末油拌木耳

芥末油拌木耳

做法:1.正在泡着的木耳 2.木耳撕成小朵,用沸水焯一下,然后...

薏仁蘑菇清汤

薏仁蘑菇清汤

做法:1.取一大锅,喷上不黏烹饪喷剂后置小火上加热,放进蘑...

义式蕃茄面包

义式蕃茄面包

做法:1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...

起司汁

起司汁

做法:奶油煮溶,加面粉炒至金黄色,熄火后慢慢加入鲜奶搅拌...

盐煮毛豆

盐煮毛豆

做法:1.豆荚洗净; 2.葱、姜切片; 3.水烧大开,放入毛豆、葱...

南瓜面包

南瓜面包

做法:1.南瓜去皮. 2.用微波炉高火转8分钟. 3.南瓜约有200G左右...

鲜虾云吞面

鲜虾云吞面

做法:1.虾去头去壳去肠线后洗净,虾壳洗净备用,可保留几只...

皱纱南瓜苞

皱纱南瓜苞

做法:1、将猪肉、水发香菇、熟火腿,海米均剁成末,放入容...

西瓜蕃茄汁

西瓜蕃茄汁

做法:1.西瓜去皮去籽切块备用。 2.蕃茄洗净去蒂,放入沸水中...

干煸肉丝

干煸肉丝

做法:1.将瘦肉洗净切成细丝;干辣椒洗净后切段;生姜洗净切...

马氏团圆蛋

马氏团圆蛋

做法:1.婆婆的自创菜~~学会了还没做过呢,先PS一个~~大家领会...

木耳芦笋蘑菇汤

木耳芦笋蘑菇汤

做法:1.芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水...

家常啤酒鱼

家常啤酒鱼

做法:1、将鲤鱼宰杀洗净后改刀后放入碗中,加盐、鸡精、啤...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions