使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

传统的北美苹果蛋糕

食材

材料:A:苹果 300g B: all-purpose flour 普通面粉 200g baking powder 泡打粉 1 teaspoons baking soda 小苏打 1/4 teaspoon salt 食盐 1/4 teaspoon ground cinnamon 肉桂粉 1/4 teaspoon ground cloves 丁香粉 1/8 teaspoon ground allspice 多香果粉 1/8 teaspoon (取自西印度多香果树干的浆果干) ground nutmeg 肉豆蔻粉 1/8 teaspoon C: butter 奶油 70g sugar 糖 60g brown sugar 黄糖 50g egg 鸡蛋 1 butter milk 90g(这个国内叫啥呢)

做法

传统的北美苹果蛋糕
做法: 1.苹果削皮切成1/2inch小丁,我切的有点大了,再小些
2.给烤盘做防粘处理,在烤盘里抹上一层butter.烤箱预热350F 摄氏180C
3. B类材料称量好,过筛子.
4. 70g奶油温室软化加糖和黄糖打发,慢慢加入鸡蛋接着打,让奶油切实吸收鸡蛋,千万不要油水分离。
5. 交替拌入B材料和butter milk ,加一些B粉再加butter milk ,搅拌均匀。
6. 拌入苹果,这款蛋糕以苹果为主,搅拌起来有些费力气。让苹果均匀分布好就好了
7. 装入烤盘,我用了两个小的6寸中空不粘烤盘,这个量一个8寸的正好。 实在不想买那个10寸的tube pan,家里人少,也没有地方放。
8.烤50分钟,用牙签插进去不粘连就好了。

其他菜谱

梅子彩椒

梅子彩椒

做法:1.彩椒冲洗干净,抹干水份后,剖开,去籽去白膜,切成...

香甜芒果挞派

香甜芒果挞派

做法:1.甜派皮: 将室温软化的黄油打软,分次加入过筛的糖粉...

香嫩鸡腿

香嫩鸡腿

做法:1.鸡腿洗净,于肉上轻划数刀;蒜头去皮拍碎,切末备用...

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

做法:1.鲫鱼入锅内微煎后加水熬至汤汁雪白时加入豆腐继续熬...

黄桃奶油蛋糕

黄桃奶油蛋糕

做法:1.蛋黄加入15克砂糖,用电动打蛋器打至发白(砂糖完全融...

双椒炒鳝段

双椒炒鳝段

做法:1.处理好的鳗鱼切段,放进开水里焯一下(水里丢几块姜...

煎饼盒子

煎饼盒子

做法:1、将煎饼铺好菜料。 2、入锅煎一会。 好了就可以吃了...

烘焙必会的戚风蛋糕

烘焙必会的戚风蛋糕

做法: 1、4只鸡蛋,将蛋白和蛋黄分开,用两个干净无水无油的...

美味茄盅

美味茄盅

做法:1.茄子冼净,用小刀揭盖 2.茄子上屉蒸软 3.挖出茄子里面...

芦笋海鲜羹

芦笋海鲜羹

做法:1.)将芦笋洗净去除粗纤维部分后切成小丁,生干贝、虾仁...

荔枝炒丝瓜

荔枝炒丝瓜

做法:1.将荔枝去皮、核; 2.丝瓜去皮洗净,切片; 3.炒锅添水...

好味辣子鸡丁

好味辣子鸡丁

做法:1.将鸡肉切丁,码盐备用;辣椒切成节;姜拍碎。 2.大炒...

粉蒸面条菜

粉蒸面条菜

做法:1.将面条菜择洗干净,控尽水分,用面粉拌匀,上屉大火...

椰子核桃煲鸡汤

椰子核桃煲鸡汤

做法:做法 1.椰子蒂部有3个孔,用筷子将最松软的那个孔(芽...

红腰豆烩南瓜

红腰豆烩南瓜

做法: 中火加热锅中的油,待烧热后放入洋葱碎和百里香翻炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions