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腊肠菜豆汤

食材

材料:4 条意腊肠, 去肠衣, (有小茴香的) 洋葱,西芹,胡萝卜,红甜椒,蒜,欧芹梗切碎, 番茄,香叶,百里香, Thyme,鸡汤, 白酒, dry Vermouth wine 鹰嘴豆, garbanzo beans, 加点小苏打泡过夜, 沥干, 加香叶煮烂. 冰冻蚕豆, Kale, 盐,胡椒调味 帕马松起司, Parmesan 西芹, Parsley

做法

腊肠菜豆汤
做法: - 腊肠炒出油, 加洋葱, 西芹, 胡萝卜, 红甜椒, 蒜, 欧芹梗, 炒软,
- 加酒, 番茄, 鸡汤, 香叶, 百里香 炖入味,
- 加Kale煮软, 加蚕豆, 鹰嘴豆煮入味, 加盐,胡椒调味, 撇掉浮油, 去掉香叶
- 吃时撒帕马松起司, 西芹, 配土司面包.

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