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腌土豆(凉拌土豆)

食材

材料:土豆 红椒 白醋 芝麻油 盐 辣椒油

做法

腌土豆(凉拌土豆)
做法: ⒈土豆洗干净,去皮切成细丝。
⒉把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。
⒊锅里烧开水,放入控干的土豆丝,滴几滴醋。
⒋再次烧开后,捞出,控干,放凉。
⒌往土豆丝里放入香油,蒜末,盐,味精,喜欢辣的可以放点辣椒丝,拌匀即可。

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