使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜炒米粉

食材

材料:南瓜 300g,鲜香菇 3朵,虾米 20g,里脊肉 100g,米粉 1小把(约100g),香葱 2根,生抽 1茶匙(5ml),胡椒粉 2g,干淀粉 1茶匙(5g),料酒 1茶匙(5ml),鸡精 1茶匙(5g),盐 1茶匙(5g),油 1汤匙(15ml)

做法

南瓜炒米粉
做法:
南瓜去皮去籽,洗净,切成细丝。米粉用水泡至柔软。虾米用温水冲洗干净。香菇以流动的水冲洗干净表面杂质,切成薄片。香葱择洗干净,切成4cm长的段。
里脊肉冲洗干净,沥干水分,切成细丝,调入生抽、胡椒粉、干淀粉、料酒,抓拌均匀,腌制5分钟。
大火烧热锅中的油至七成热,放入腌好的肉丝,煸炒至肉丝变色,盛出待用。
炒锅中放入香葱段爆香,之后放入香菇片和虾米,翻炒出香味后放入切好的南瓜丝,拌炒均匀。加入400ml温水和鸡精,焖煮约2分钟,加入泡好的米粉和炒过的肉丝继续焖煮2分钟,加入盐调味即可。

其他菜谱

冰糖银耳雪梨羹

冰糖银耳雪梨羹

做法:1.银耳冷水泡发,撕掉根部,撕成小朵,雪梨去皮切小块...

烤火鸡

烤火鸡

做法:前一天的上午,将火鸡里外冲洗一下,用厨房用纸沾干水...

干柴烈火----姜葱油爆丐苏文

干柴烈火----姜葱油爆丐苏文

做法: 具体做法与更多美食,请看COCO大家姐的私房菜馆 www.b...

香酥牛肉条

香酥牛肉条

做法:1、牛肉切成粗丝。葱段拍松。 2、牛肉丝放入容器内,加...

土豆腐竹排骨汤

土豆腐竹排骨汤

做法:1.排骨洗净,土豆洗净去皮切块,姜切片,腐竹浸冷水...

口水鸡

口水鸡

做法:1、将鸡在沸水中过一遍,捞起用清水冲干净。锅中加水...

清蒸羊肉

清蒸羊肉

做法:1、羊肉切成半斤左右的块,用水泡洗干净,入开水锅中...

五香鲤鱼块

五香鲤鱼块

做法:1.将鲤鱼刮鳞,去头、鳍,去尾,洗净待用; 2.用刀顺鱼...

花蛋掌鞭宝

花蛋掌鞭宝

做法:1、牛蹄治净,制成熊掌状。牛鞭处理干净,打花刀备用...

红油脆笋

红油脆笋

做法:1.将桂竹笋切成粗条状,放入滚水中汆烫至熟,再捞起沖...

美味金针菇

美味金针菇

做法:金针菇放入沸水里飞水20秒左右。捞出、控水放入盘中。...

鸡肉爆双菇

鸡肉爆双菇

做法:鸡肉先加盐,料酒,花椒面,淀粉腌制一会。 爆锅,炒...

苦瓜拌木耳

苦瓜拌木耳

做法:1、苦瓜切片;发泡好的黑木耳一起放入开水锅焯烫 2、红...

懒人厨房-秋天吃秋藕

懒人厨房-秋天吃秋藕

做法:1.把藕洗干净后切片,飞水 2.起油锅,下藕片,炒至出浆...

胡萝卜汁双色馒头

胡萝卜汁双色馒头

做法:准备:分别用清水和胡萝卜汁各自溶解1g酵母,待用;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions