使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腐竹白果猪肚汤

食材

材料:主料:猪肚一个,瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米,熟薏米各半碗,马碲肉四个量,盐少许,清水适量。

做法

腐竹白果猪肚汤
做法: (1)先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗净;再如法处理一次,洗干净,放滚水中滚片刻,取出再洗净。
(2)腐竹折段。
(3)白果去心。
(4)马蹄切5片。
(5)用直身瓦煲烧滚清水约八成满。
(6)下猪肚煲约一小时,(加入其他用料再煲一小时。
(7)捞出猪肚切10片,与其他料同,装碟。
贴士:
(1)汤料可用生抽蘸食。
(2)腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圆长棍状的枝竹,素食中常用。

其他菜谱

虾酱蒸牛肉

虾酱蒸牛肉

做法:1.牛肉薄片切成5公分长段,再撒上薄薄的太白粉,放入大...

罐焖肉

罐焖肉

做法:肉先煮一下,然后整形切块。锅里放葱,姜,八角,桂皮...

酪梨酱汁

酪梨酱汁

做法:1.酪梨、鲜奶、柠檬汁、糖用果汁机打成泥状备用。 2.在...

冰糖肘子

冰糖肘子

做法:1.将猪蹄膀刮洗干净,用刀在内侧;软的一面顺长剖开至...

沙拉大杂烩

沙拉大杂烩

做法:1.本来打算放点沙拉,最后还是没放,这次想吃清淡一点...

荠菜圆子

荠菜圆子

做法:1.将荠菜放入开水中烫软,沥干水分,切细备用(不要挤...

辣子鸡

辣子鸡

做法:1.将鸡洗净剁好,焯水; 2.用笊篱将焯好的鸡肉过滤水分...

清卤蚕蛹

清卤蚕蛹

做法:1、将蚕蛹洗净沸水中焯水5分钟至断生,放入调制好的卤...

罗鲱鱼柳夹

罗鲱鱼柳夹

做法:1、罗鲱鱼用盐、胡椒、白酒、柠檬汁腌渍约10分钟。 2、...

南瓜小饼

南瓜小饼

做法: 黄瓤南瓜去皮去籽,切成薄片,放入加盖的微波炉容器...

杏仁白木耳01视频

杏仁白木耳01视频

...

蕃茄银杏枸杞鱼汤

蕃茄银杏枸杞鱼汤

做法:1.将七星红斑切成头、尾以及鱼身3块备用,番茄切成小块...

清爽不油腻的梅菜扣肉

清爽不油腻的梅菜扣肉

做法:1.梅干菜用水泡上 2.烤五花肉:五花肉切适量大小,用锡...

烟熏三文鱼牛油果色拉

烟熏三文鱼牛油果色拉

做法:(1)牛油果去皮剖开,挖出核,半个留用,另半个切成丝。...

木耳芥末魔芋丝

木耳芥末魔芋丝

做法:1.把木耳泡发好,然后放到热水中焯一下备用;魔芋丝用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions