• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花生酱面包

食材

材料：高粉210克，低粉56克，盐0.5小匙，干酵母2小匙，水85克，汤种84克，黄油22克，花生酱200克，全蛋30克，细砂糖42克，奶粉20克

做法

花生酱面包
做法： 1.另取50克面粉以及250克清水，将50克面粉放到水里搅拌均匀，小 火熬成糊状即成汤种，取84克备用
2.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再 将黄油加入，慢慢揉进去，揉至面团可拉出薄膜(手工揉面尽量揉到面 团比较光滑)
3.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来2.5-3倍大 左右即完成第一次发酵
4.酵好的面团，取出，分割成小分(我分了5分)，滚圆.取一分面团用手 掌压扁，将适量花生酱包入，收口，并将收口朝下，用擀面棍擀成椭长 形，用小刀在中间划几刀，但两头不要切断，拿起面片两端稍微扯长些， 扭一扭，给打个结，排上烤盘(就象平常给绳子打结一样)
5.整理好形状的面团，排上烤盘，放到温暖湿润处进行第二次发酵，至 原来2倍大左右即可（可以面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同 样也可以在微波炉操作这一步）
6.烤箱预热170度，面包表面刷一层蛋液，烤箱中层，20分钟左右

相关菜谱

糯米糍 糯米糍
泰式花生酱 泰式花生酱
自制花生酱 自制花生酱
苹果花生酱三明治 苹果花生酱三明治
三明治 三明治
面包 面包
饼干 饼干
花生酱饼干 花生酱饼干

其他菜谱

西式牛肉饭

西式牛肉饭

做法：1.将菲力牛排、洋葱、马铃薯、红萝卜切成丁状，蘑菇切...

抹茶布丁馅

抹茶布丁馅

做法：1.茶粉、温开水、果糖先混合拌匀为抹茶糖浆，再加入原...

红烧素狮子头

红烧素狮子头

做法：1.板豆腐入开水汆烫约10秒，捞起后沖冷水，荸荠拍碎后...

金丝虾鲟珠

金丝虾鲟珠

做法：1、海虾取净肉制蓉，与猪肥膘肉搅匀，加盐、味精、胡...

手工版彩虹面条

手工版彩虹面条

做法：1：准备一些彩色面团，可以用各种天然色素来调色，绿...

百合安娜冰咖啡

百合安娜冰咖啡

做法： 咖啡炉、碎冰机、盎司杯、裱花袋、果汁杯。 制作步骤...

排骨炖海带

排骨炖海带

做法：1.海带泡发清洗干净切方块，准备姜片； 2.小排骨加姜片...

酸梅酱蒸排骨

酸梅酱蒸排骨

做法：1.前面的步骤和豉汁蒸排骨一样，先不要用水洗，用适量...

杂粮山药莲子粥

杂粮山药莲子粥

做法：1.把配好的粥料冲洗干净后，放在水里浸泡2小时左右，山...

古法蒸鳄鱼腩

古法蒸鳄鱼腩

做法：1、鳄鱼腩洗净，放入清水中浸泡30分钟，捞出控水切成长...

什锦炒饭

什锦炒饭

做法：1.花枝洗净，切成长条状后，放入滚水中汆烫几秒，即可...

酒香豌豆尖

酒香豌豆尖

做法：1.豌豆尖洗浄、控干水份。蒜切碎粒。 2.锅内入油大火烧...

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法：1.将土豆切丝泡进冷水中然后沥干水分； 2.油锅烧热，将...

西红柿炖鲅鱼

西红柿炖鲅鱼

做法：1.香菜切末，葱切段，姜切片，鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜...

炒口蘑

炒口蘑

做法：1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。 2.炒锅置火上，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version