使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腰果雪梨

食材

材料:雪梨120克  腰果100克  鸡蛋1个  淀粉适量  食用油500克  (实耗油80克)  精盐1小匙  白糖3小匙

做法

腰果雪梨
做法: 1.雪梨去皮去核、切厚片后立即用清水浸泡,腰果切成粒;
2.雪梨逐片拍上少许干淀粉,将鸡蛋打散,加入干淀粉、精盐、白糖和适量清水调成蛋糊,下入雪梨片拌匀,再在每片雪梨上撒上腰果粒;
3.锅内倒入油,烧热后下入雪梨,炸成金黄色时捞起沥油,摆入盘内即可。
注意
外酥内润,风味独特。为防止雪梨变黑,可在浸泡雪梨的清水中加少许盐。

其他菜谱

蟹皇鱼翅羹

蟹皇鱼翅羹

做法:将泡发鱼翅洗净,再用高汤煨之1.5小时,加盐,糖,味精...

清蒸干贝豆腐

清蒸干贝豆腐

做法:1.干贝用水清净后,用开水泡1个小时;葱切成末 2.豆腐洗...

三叶茶

三叶茶

做法:1.将材料A洗净后,与水一同置入锅中,先以大火煮至沸腾...

腊鸭鲍汁烧柚皮

腊鸭鲍汁烧柚皮

做法:1.柚皮煮至透明,清水泡一晚 2.切小块 3.腊鸭切块煎香...

萝卜排骨汤

萝卜排骨汤

做法:1.排骨切块放入沸水中汆烫去除血水;白萝卜去皮切滚刀...

梅子酱

梅子酱

做法:1.紫苏梅去籽。 2.将作法1的紫苏梅切碎放入碗中。 3.加入...

小白菜鲜肉生煎包

小白菜鲜肉生煎包

做法:1.发面干酵母放入35摄氏度左右的温水中,搅拌至全部溶...

香蕉煎饼

香蕉煎饼

做法:1.)将调味料搅拌均匀成面煳备用。 2.)将香蕉去皮,可切...

蜜汁瓜条

蜜汁瓜条

做法: 将胡萝卜和青笋的外皮削干净,西芹刮去外侧的老筋,...

吉列猪扒

吉列猪扒

做法:1.猪肉用肉锤打碎组织(没有肉锤,可用刀背敲),然后用...

腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

做法:1.大米淘洗干净后加入清水没过米粒表面,浸泡1小时。同...

红咖喱土豆鸡翅

红咖喱土豆鸡翅

做法:1.土豆洗净后去皮,然后切成滚刀块,不要太大,放入油...

椒盐虾

椒盐虾

做法:1.虾先洗干净,用漏勺控干水分,最好是提前几小时洗好...

杂炒榨菜

杂炒榨菜

做法:1、猪肉洗净切粒、胡萝卜切粒、小红辣椒切碎,姜切末...

雏豆煎饼

雏豆煎饼

做法:1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions