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香卤鸭头

食材

材料:鸭头5只,适量的香叶、桂皮、八角、生姜片、辣椒.

做法

香卤鸭头
做法: 1. 鸭头洗净焯水最洗净备用.
2. 鸭头放入锅内,加入适量的水、香叶、桂皮、八角、生姜片、辣椒.最加入适量的盐、酱油、黄酒、胡椒粉、味精、白糖烧煮.
3. 大约要烧煮60分钟,收干部份汤汁即可.

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