使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香木耳海带

食材

材料:海带,猪里脊,冬笋,胡萝卜,木耳,红辣椒,调料:盐,葱末,白糖,姜末,酱油,蒜泥,醋,泡辣椒,豆瓣辣酱,黄酒,水淀粉

做法

鱼香木耳海带
做法: (1) 将海带丝洗净切寸段,猪里脊切丝用黄酒盐蛋清水淀粉上浆,有时间可以放入冰箱冷冻室一会。
(2) 冬笋切丝木耳切丝用开水放油盐焯熟捞出备用,胡萝卜切丝,豆瓣酱剁碎,泡辣椒切碎。
(3) 取小碗一只,放入白糖、精盐、酱油、醋、黄酒、水淀粉,调成碗芡。
(4) 锅放炉火上,放入油烧热,将里脊丝滑熟捞出沥油。
(5) 锅里留底油,投入葱末、姜末、蒜泥、煸香,放入豆瓣辣酱、泡辣椒碎煸炒出好看的红油,待出香味时,加入胡萝卜丝、海带丝翻炒,放入滑熟的里脊丝并将碗中调好的芡汁,倒入,迅速炒拌匀即成
(6) 用小红辣椒,胡萝卜摆盘

其他菜谱

雪花鸡蛋球

雪花鸡蛋球

做法:1.高筋面粉放入盆中,沖入沸水搅拌后揉匀,鸡蛋以一次...

茶油鸡汤

茶油鸡汤

做法:1.将鸡只内外洗净后,再剁成约5公分大小的块状。 2.热锅...

虫草双花焖鹿筋

虫草双花焖鹿筋

做法:1、将虫草洗净用温水泡软,鲜鹿筋改刀,西兰花、菜花...

咸蛋肉粽

咸蛋肉粽

做法:1.粽米、去皮绿豆泡好沥干水后,加适量盐,花生油拌匀...

参归炖猪心

参归炖猪心

做法:1、将党参、当归用水洗净,猪心切片汆水,姜切片待用...

锅塌豆腐

锅塌豆腐

做法:1、豆腐切成1厘米厚、4厘米长、3厘米宽的片,用少许盐...

伊面飘香鸡

伊面飘香鸡

做法:1、乳鸡宰杀,用热水烫去毛,从腹部开膛取出内脏,洗...

凉拌莴笋

凉拌莴笋

做法:1.将莴笋去皮,切细丝,加盐烧腌制一会. 2.挤出水份后,...

五柳黄花鱼

五柳黄花鱼

做法:1、将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,用刀将鱼身两侧剞梳子...

擂锅鹅

擂锅鹅

做法:1、将鹅肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的块。将一半葱姜...

河童细卷

河童细卷

做法:1.将小黄瓜洗净、去头尾,切成长条,用盐搓洗,汆烫后...

养身药膳 橘皮粥

养身药膳 橘皮粥

做法:1.准备:1 将粳米洗后泡上20分钟。2 将银耳泡发好后切细...

药制全鸡

药制全鸡

做法:1、土鸡宰杀洗净,胡椒拍碎,药材(红参、枸杞、淮山...

腊味炒百合

腊味炒百合

做法:1、鲜百合去皮,洗净,切瓣,下入沸水中焯烫透,捞出...

椰汁香芋鸡煲

椰汁香芋鸡煲

做法:1.鸡腿洗净,去骨(不去也行,随你喜欢),用基本调料酱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions