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何首乌黑豆乌鸡汤

食材

材料:乌鸡半只,何首乌3块,黑豆150克,红枣10粒,姜1片,盐适量

做法

何首乌黑豆乌鸡汤
做法: 1.乌鸡洗净后焯水备用。
2.黑豆放入铁锅,无须加油,炒至豆衣烈开,再用清水洗净晾干。
3.何首乌用清水洗净。
4.红枣用清水浸软洗净。
5.将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。

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