使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

十全大补乌鸡汤

食材

材料:乌鸡1只,西洋参1只,灵芝2片,当归5片,黄芪5片,红枣8粒,枸杞20粒,甜玉米1支,火腿肉2片,香菇8粒,桂圆2粒,草果2粒,姜5片,葱2节,黄酒3勺,盐适量

做法

十全大补乌鸡汤
做法: 1.香菇干用水冲净,加水泡发后(水量刚没过香菇干即可)切蒂。
2.乌鸡洗净表面及腹腔,剪去指甲及鸡尾。入砂锅,水没过整只鸡,大火煮开后,撇去血沫。
3.锅里加入西洋参、灵芝、当归、黄芪、红枣、枸杞、火腿肉、去壳桂圆、香菇及香菇水、草果、姜、葱、黄酒,大火煮开后,改小火炖1.5小时。
4.玉米切五段,加入锅中,继续再炖半小时,加适量盐调味即可。
5.蘸鸡肉的调料: 原汤两勺、香菜小撮、上好生抽、香油少许、辣椒油少许,拌匀。

其他菜谱

清炒苦瓜

清炒苦瓜

做法:1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。...

酥皮海鲜汤

酥皮海鲜汤

做法:1.将所有海鲜材料洗净并将鱼肉切粒,一起放入滚水中汆...

越式鸡汤粉丝

越式鸡汤粉丝

做法:冷水一锅下姜块再煮滚,下葱条大约滚15分钟后,再放光...

靸靸酱

靸靸酱

做法:将蛋煮熟切碎,与酸黄瓜末一起倒入美乃滋中搅拌,再加...

茶蛋牛肉粥

茶蛋牛肉粥

做法:1.米两把,放水煮开,茶蛋两个切粒,真空包装的牛肉半...

腊肉炒莴笋

腊肉炒莴笋

做法:一、先从冰箱取出腊肉,蒸软切薄片; 二、先在锅内稍...

草莓香蕉花生酱沙冰

草莓香蕉花生酱沙冰

做法:1.将酸奶、花生酱、香蕉、草莓和冰块放到搅拌机里搅拌...

麻辣肉丁毛豆

麻辣肉丁毛豆

做法:1.毛豆剥去豆荚待用; 2.猪瘦肉洗净切丁; 3.炒锅放置火...

清蒸鸡

清蒸鸡

做法:1.鸡洗净斩件,加适量盐、生粉、料酒、生抽腌制2小时。...

百鸟归巢

百鸟归巢

做法:1.鸡腿剁小块,猪上肩肉切四方块,一同氽烫过,去除血...

奶油蘑菇浓汤

奶油蘑菇浓汤

做法:1.)大蒜、红葱头切细末,蘑菇洗净后切片状备用。 2.)用...

蕨炒腊鸡肠

蕨炒腊鸡肠

做法:1、腊鸡肠切成3厘米的段,焯水捞出。蕨菜洗净切段,红...

海带老鸭汤

海带老鸭汤

做法:1.老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待...

老腊蹄炖土豆

老腊蹄炖土豆

做法:1.将腊蹄在清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用。土豆...

炸香椿鱼儿、凉拌香椿

炸香椿鱼儿、凉拌香椿

做法:1.香椿洗净后摘去较老的茎叶。汤锅中的水烧开,然后加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions