使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制黄豆酱

食材

材料:黄豆、红菜椒、盐、糖、米酒、花椒、干辣椒

做法

自制黄豆酱
做法: 1、将黄豆洗净,控干水分,上炒锅炒熟(花椒、干椒一起放入炒),炒熟后用食品料理机磨成粉。再加入少许白糖,加入足量的盐拌匀。

2、将菜椒洗净,切小块,用食品料理机打成糊,拌入上述黄豆粉里,再加入适量米酒,拌匀(注意:不用加水,只用椒糊和米酒拌)。图中汤勺内是两个月前做的,与新做的颜色明显不同。

3、装瓶,放室温、无阳光直射处保存(盖盖,但不要密封,切记。本人已将瓶盖密封塑料圈去掉)。放置一个月后即可食用。

其他菜谱

香辣臭豆腐

香辣臭豆腐

做法:1.锅烧热,倒入油,把蒜蓉葱茉下锅爆香,加入臭豆腐,...

什锦汤面

什锦汤面

做法:1.鲜虾洗净、去肠泥、去鬚;蛤蜊泡水去沙、洗净;高丽...

姜葱炒鸡腿肉

姜葱炒鸡腿肉

做法:1.先起锅放姜、蒜头、葱头,爆香后放腌好的鸡腿肉,爆...

海米冬瓜

海米冬瓜

做法:1.将冬瓜削去外皮,去瓤,洗净切成片,用少许精盐腌...

麻辣香锅

麻辣香锅

做法:1.加工食材,洗切后,把食材分别用水焯至三分之二熟,捞出...

木瓜酸奶汁

木瓜酸奶汁

做法:1.将半个木瓜去皮,去子,去经络,切大块. 2.榨汁机打碎...

海带芽什蔬汤

海带芽什蔬汤

做法:1、将小葱切成末,西红柿切开,鸡蛋入碗中打散,豆芽...

金腿扣腊八

金腿扣腊八

做法:1.腌火腿和腊八豆腐用清水浸泡,漂去盐分,分别切成...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1.粉丝一包,在冷水中泡十五分钟。 2.肉末事先炒香,再...

高乐高小蛋糕

高乐高小蛋糕

做法:1.黄油和砂糖放到同一容器中,用电动打蛋器中速搅打均...

干煸蚕蛹

干煸蚕蛹

做法:1、将蚕蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,切开...

川菜番茄萝卜汤

川菜番茄萝卜汤

做法:1.将所有的材料切好备用。瘦肉加入酱油腌15分钟。 2.烧...

传统肉燥饭

传统肉燥饭

做法:1.将豆腐乳及米酒倒入小钢盆中,和在一起并以打蛋器搅...

朴素的泡菜--年节家宴的明星菜!!

朴素的泡菜--年节家宴的明星菜!!

做法: 先将水,香叶,白胡椒,干辣椒煮30分钟至香味溢出,关...

芒果香蕉沙冰

芒果香蕉沙冰

做法:1.将香蕉、芒果、酸奶和果汁一起放到搅拌机里搅拌到差...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions