使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

生抽汤浸鸵鸟肉

食材

材料:急冻鸵鸟肉2磅,生抽1碗,蒜头8粒,香叶10块(主要用作添加香气,不用亦可)

,糖1茶匙,花雕酒2汤匙,上汤或水3碗

做法

生抽汤浸鸵鸟肉
做法: 1.鸵鸟肉解冻,洗净后切件。
2.蒜头用油爆至金黄。汤加糖煮滚,然后加入爆香蒜头和香叶,滚后收慢火,放入鸵鸟肉浸半小时。
3.再开勐火,去掉汤面的泡沫,再慢火煮1小时,加入花雕酒和生抽。
4.慢火约再煮10分钟,试味,调至合适即成。

其他菜谱

冬瓜蒸咸肉

冬瓜蒸咸肉

做法: 冬瓜去皮,切成5cm长,2cm厚的大片。咸肉切成与冬瓜大...

孔雀开屏

孔雀开屏

做法:1 将鸡蛋打散,煎成薄薄的蛋饼。 2 肉末加少许盐,酱油...

香煎沙钻鱼

香煎沙钻鱼

做法:1.将沙钻鱼用盐稍腌一下. 2.下油锅煎熟就行 3.熟了,再...

百吉福慕斯

百吉福慕斯

做法: 1、饼干压碎,到无颗粒状; 说明:也可以用蛋糕做内层...

菠萝鸡肉串

菠萝鸡肉串

做法: 鸡腿肉剔除皮和骨,洗净后切成3cm见方的大块。菠萝去...

中华贡鸡王

中华贡鸡王

做法:1、贡鸡宰杀治净,改刀成3厘米见方的块待用,生姜切片...

葱爆牛肉

葱爆牛肉

做法:牛肉加盐,酒,酱油膏,耗油,调拌均匀,腌过夜。炒锅...

爆鱼面

爆鱼面

做法:1.青鱼洗净,切快,用料酒、生抽、葱、姜、腌制入味...

好吃的油条

好吃的油条

做法:1.将Baking Powder,Baking Soda ,盐,糖,牛奶放一容器里,稍...

寿司姜

寿司姜

做法:1.将醋、砂糖加入水中煮热至砂糖融化,调匀成甘醋汁,...

双色捲

双色捲

做法:1.无盐奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。...

烤鱼

烤鱼

做法: 武昌鱼去鳞、腮、内脏洗净,去头尾,将鱼肉沿脊骨片...

沙姜鸡(适合party带菜)

沙姜鸡(适合party带菜)

做法:1.把所有腌制材料中的粉料,按照比例放在大碗中,拌匀...

辣黑椒牛柳

辣黑椒牛柳

做法:1.将紫甘蓝,包菜洗净,切细丝,过冰水。捞起漓干,做...

花雕酒酿蒸鲥鱼

花雕酒酿蒸鲥鱼

做法:1、鲥鱼洗净,能接受的话就尽量不要去鱼鳞,鲜竹笋、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions