使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

节日咖啡卷

食材

材料:鸡蛋 8个,砂糖 100g,低筋面粉 120g,柠檬 1只,浓奶油 100ml,速溶咖啡粉 2小袋

做法

节日咖啡卷
做法:
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,分别装入两个大碗中。
蛋黄与砂糖(50g)混合,用手搅打均匀。低筋面粉过筛,拌入蛋黄和砂糖当中,注意在搅拌的过程中要用刮刀翻动切拌面团,不要转圈搅拌,直到切拌均匀为止。
在蛋白中挤入几滴柠檬汁,分3次加入剩下的砂糖(50g),用电动搅打器打至干性发泡。
将蛋白分4次加入面团当中,均要切拌,最后会变成很稀的金黄面糊。
烤箱180度预热10分钟,烤盘中铺好油纸,将面糊均匀地倒入烤盘当中。在桌子上轻轻礅几下,礅出蛋糕糊里面的气泡,放入烤箱烤14—15分钟。
浓奶油打发,蛋糕出炉,脱开油纸,稍稍晾凉。
将奶油均匀地抹到蛋糕表层,再用细筛将咖啡粉均匀地筛到奶油上,轻轻卷起,便成了好吃的奶油卷。

其他菜谱

甲鱼牡蛎汤视频

甲鱼牡蛎汤视频

...

桃山奶黄饼

桃山奶黄饼

做法:1. 将材料1~4依序混合,边倒入边用手拌匀。 2. 为了方便...

小土豆烧鹧鸪

小土豆烧鹧鸪

做法:1、选用成都平原本地直径18毫米左右均匀的小土豆,冷水...

鱼香烘蛋

鱼香烘蛋

做法:1.土鸡蛋取蛋液,加入太白粉打散备用。 2.热一锅,加入...

碳烤鸡心及鸡肝

碳烤鸡心及鸡肝

做法:1. 将鸡肝及鸡心放入红酒中浸泡一小时 2. 一小时后捞出...

干烧茶树菇

干烧茶树菇

做法:1.茶树菇以热水浸泡发开,剪去菇柄的根须,切成小段,...

农家小炒肉

农家小炒肉

做法:1、先把五花肉切薄片,放入锅内煸香,出油,肉色呈金...

焗肉酱面

焗肉酱面

做法:1.取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,放入菠菜面煮至软硬...

diy寿司

diy寿司

做法:煮饭待用 1胡萝卜用少油煎熟,营养比焯水的更能够发挥...

冰花韭菜煎饺

冰花韭菜煎饺

做法:1、将面粉用开水烫后和成面团,饧15-20分钟待用; 2、将...

山药黑芝麻花生饼

山药黑芝麻花生饼

做法:山药蒸熟,加糯米面,加上其他东西,煎熟就可以了。...

菠萝鸡球

菠萝鸡球

做法:将菠萝切成幼粒待用;鸡肉同样切幼粒,下油锅炒熟,调...

奶油培根圆面

奶油培根圆面

做法:1.先将青花椰菜用加入了盐的滚水汆烫至熟备用。 2.热锅...

糖醋鱼卷

糖醋鱼卷

做法:材料 龙(月利)鱼柳2块(约320克),芦笋1根,方腿肉(即火腿...

泡菜烧鲫鱼

泡菜烧鲫鱼

做法:1、将鲫鱼洗净切花刀,南瓜切条,坐锅点火倒少许油,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions