使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

节梨酱芒果焖鸡

食材

材料:夏季的食谱里,不乏以水果入菜。水果的果香和果酸,增加菜肴的风味,是清而不淡的一种烹煮手法。在东南亚菜谱里,这种食谱更为普遍。今天所聊到的芒果焖鸡是其中一款醒胃的夏日菜馔,当中还加入了一种名叫芒果节梨酱(chutney)的佐料,是一种印度风味的调味酱,由芒果、葡萄干、糖、柠檬汁等材料

做法

节梨酱芒果焖鸡
做法: 材料:鸡半只、芒果1个约150克、节梨酱(瓶装)150克、姜片20克,盐、生抽、生粉、米酒、菜油各适量。
做法:鸡洗净斩件,以盐、生抽、米酒、生粉拌匀备用;芒果去皮起肉切片备用;爆香姜片,下鸡件翻炒,加入芒果和节梨酱,下适量水慢火焖煮20分钟至鸡全熟,最后调味收汁便成。
推荐:美食家 庄臣

其他菜谱

虾胶龙凤卷

虾胶龙凤卷

做法:1、虾仁去沙线制茸,加料酒、盐、味精、小苏打、肥肉...

泰式炸排骨

泰式炸排骨

做法:1.猪大排用菜刀背,将肉拍一拍,加入鱼露、细砂糖、白...

凉拌小菜1

凉拌小菜1

做法:1.黄瓜切片,其他切丝; 2.根据个人口味调入调味料搅拌...

干煸滑子蘑

干煸滑子蘑

做法:将滑子蘑用水烫一下,控净水分,炒勺上火,放油,油温...

咖哩螃蟹

咖哩螃蟹

做法:1.将红蟳的上部外壳,拔除并清除嘴部气泡的部份,再将...

发面饼

发面饼

做法:1,将所有材料搅拌成团 2,发酵至两倍大 3,取出后...

原只南瓜蒸肉

原只南瓜蒸肉

做法:1.小南瓜从上面切开小盖,去掉里面的囊和籽后洗净。...

西红柿土豆煎饼

西红柿土豆煎饼

做法:1.土豆切丝放入水中、西红柿切圈去心备用; 2.面粉中打...

超级芒果冰

超级芒果冰

做法:1.将爱文芒果洗净去皮,切成大丁块状。 2.取适量的剉冰...

绣球羊肉

绣球羊肉

做法:1、将羊肉末内加入蛋清,葱、姜末、绍酒、甜面酱、白...

海山酱

海山酱

做法:(1)将所有材料放入锅中,一起调匀煮开放凉即可。 ...

香菜银芽

香菜银芽

做法: 大豆芽菜去根去豆(去上下留中间),洗净后飞水,(注:...

菠萝炒牛肉

菠萝炒牛肉

做法:1.牛肉切成片,放点盐,酱油,胡椒粉,生粉,拌匀. 2...

焗酥蟹肉可乐饼

焗酥蟹肉可乐饼

做法:1.蘑菇洗净切丁,淋上少许柠檬汁去涩、以防变色。 2.蟹...

韩式泡菜锅

韩式泡菜锅

做法:1.韩国泡菜切小块;青葱洗净切段;金针菇、菠菜洗净切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions