使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖哩螃蟹

食材

材料:红蟳2只,蒜末30公克,姜末30公克,九层塔少许,橄榄油1大匙,水2大匙,低筋面粉2大匙,咖哩粉2小匙,椰浆1大匙,鱼露2小匙,糖2小匙,20℃米酒1小匙

做法

咖哩螃蟹
做法: 1.将红蟳的上部外壳,拔除并清除嘴部气泡的部份,再将蟹肉的部份用剪刀剪去蟹鳃,沥干水分后,上壳及蟹肉部分沾上面粉。
2.取一锅,倒入适量的沙拉油,以中火将油温烧至170℃,将作法1的上壳及蟹肉下锅,炸4分钟,捞起沥油。
3.另取一锅,加入橄榄油,放入蒜末及姜末爆香,再加入咖哩粉一起爆香。
4.加入作法2的上壳及蟹肉、椰浆、鱼露、糖、酒及水,焖约分钟即可起锅,并撒上九层塔即成。

其他菜谱

温泉蛋

温泉蛋

做法:1.取一钢盆放入沸水加入盐;将一颗鸡蛋打入碗中,倒入...

迷你沙锅豆腐

迷你沙锅豆腐

做法:先把豆腐放入碗中加鸡汤上笼15分钟。将虾仁、墨鱼、牛...

霉菜扣银鳕鱼

霉菜扣银鳕鱼

做法:1、银鳕鱼去头、尾、皮、骨,将净肉批成大片,改刀成...

蜂蜜烤苹果

蜂蜜烤苹果

做法:1.把苹果切块,不用太薄 2.蜂蜜+桂花+黄油(一点点)+水(一...

梅汁粉粿

梅汁粉粿

做法:1.将材料A的地瓜粉与澄粉加水搅拌溶解,再加入细砂糖...

贵州辣子鸡

贵州辣子鸡

做法: 锅中放入适量热水,大火烧沸后将干辣椒放入,大火烧...

姜汁菠菜塔

姜汁菠菜塔

做法:1、姜剁成姜蓉备用。我喜欢再把姜汁给挤到菠菜里拌匀...

翡翠三文鱼卷

翡翠三文鱼卷

做法:1、将挪威三文鱼改刀成宽5厘米、长10厘米、厚1厘米的长...

杏仁巧克力棒

杏仁巧克力棒

做法: 把大杏仁切成杏仁碎,要稍稍碎一些。去面包房买那种...

芙蓉蛋卷

芙蓉蛋卷

做法:1。芙蓉蛋卷的做法 2。虾洗净,只取虾仁,挑除虾肠,放...

胡萝卜腊味饭

胡萝卜腊味饭

做法:1.腊肉洗净,入滚水锅,煮软切丁;胡萝卜洗净切块备用...

鸡蛋杂蔬pizza

鸡蛋杂蔬pizza

做法:1. 发好之后,擀成圆形面饼。边儿上稍稍厚一点,捏成...

焖的透彻之新疆羊肉手抓饭【蝶儿美食】

焖的透彻之新疆羊肉手抓饭【蝶儿美食】

做法:1、大米淘洗干净,用清水浸泡20分钟。 2、羊肉洗净,肥...

香菇瘦肉粥

香菇瘦肉粥

做法:1.砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀,用中火煮...

烙饼子

烙饼子

做法:a、 中筋面粉用开水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions