使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芒果慕斯蛋糕

食材

材料:新鲜芒果三个取果肉约500克, 戚风蛋糕体两片 吉利丁1小包7克(15毫升) 鲜奶油300毫升

做法

芒果慕斯蛋糕
做法: 1. 新鲜芒果三个取果肉约500克,放foodprocesser里打成泥
2. 戚风蛋糕体两片(我没有合适的心型模,所以烤稍大的圆形蛋糕,再抠出心形来)
3. 吉利丁1小包7克(15毫升)加入100毫升温水,再隔水加热至完全融化
4. 鲜奶油300毫升打至七分发(稍凝固,还有些流动的状态,如下图)
5. 将芒果泥和吉利丁水充分混合搅拌,再加入4,拌匀即成慕斯液
6. 慕斯圈内放入一片蛋糕,周围摆上一圈蓝莓,倒入一半慕斯液
7. 放入第二片蛋糕,将剩余慕斯液填满慕斯圈,冷藏4小时
8. 表面用水果和巧克力装饰
9. 脱模: 电吹风吹边缘约1分钟,移走慕思圈

其他菜谱

苦瓜煲

苦瓜煲

做法:1.将苦瓜洗净去瓢,切大块,过开水. 2.红辣椒切丝,蒜头...

皇子菇菜粒香干

皇子菇菜粒香干

做法:1) 西洋菜在油盐水里焯2分钟至软,捞出,凉后切粒; ...

插蛏

插蛏

做法: 将洗好的蛏竖着放入碗中,有须的那面朝碗底,这样蛏...

香煎红鲑脯

香煎红鲑脯

做法:1、将三文鱼切长5厘米、宽3厘米、厚2厘米的块,加盐、...

巴国清明粑

巴国清明粑

做法:1.清明菜洗干净,拣去杂质纳盆; 2.加入面粉、白糖、清...

香菇黑木耳蒸鸡

香菇黑木耳蒸鸡

做法:1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。 2.鸡切小...

西式肉捲餐盒

西式肉捲餐盒

做法:(1)将青蒜切成3段,各约一寸,用燻肉片捲起再以牙签固...

油淋五味牛肉

油淋五味牛肉

做法:(1)生菜丝铺在盘底备用。 (2)将水烧开,放入牛肉煮7分钟...

腊鱼蒸腊肠

腊鱼蒸腊肠

做法:1.腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干,腊肠切片 2.把洗净的...

五彩拌粉丝

五彩拌粉丝

做法:1.粉丝煮软,过凉水;菠菜焯烫过凉水;鸡蛋一个摊成蛋...

糖醋排骨盖饭

糖醋排骨盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.排骨切小块,加入所有腌料...

黑胡椒洋葱牛排

黑胡椒洋葱牛排

做法:1.洋葱去皮,洗净后切丝。 2.猪排洗净后放入大碗中,加...

生菜鲮鱼球汤

生菜鲮鱼球汤

做法:1. 在市场买两条新鲜鲮鱼(不到一斤重),请师傅片下鱼...

子姜肉丝

子姜肉丝

做法:1.猪肉切丝,加老抽和淀粉抓匀,放一旁备用; 2.子姜,...

凉拌五花肉

凉拌五花肉

做法:1、五花肉切薄片 2、水加啤酒烧开,焯一下五花肉,捞出...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions